Як відкрити гранату

Автор: Lewis Jackson

Дата Створення: 10 Травень 2021

Дата Оновлення: 1 Липня 2024

Зміст

етапи
Спосіб 1 Виріжте гранату вертикально
Спосіб 2 Виріжте гранату горизонтально
Спосіб 3 Занурте гранат у воду для збору насіння
Спосіб 4 Зберіть насіння дерев’яною ложкою

У цій статті: Порізати гранат вертикально Розрізати гранат горизонтально Занурити гранат у воду, щоб зібрати насіння Відновити насіння дерев’яною ложкою Короткий зміст статтіVideo22 Посилання

Гранат - це дуже смачний і поживний фрукт, але він може здатися важким для відкриття. На щастя, існує кілька технік, щоб легко відкрити гранату. Якщо ви просто хочете їсти його таким, яким він є, найпростіший спосіб - зробити неглибокі надрізи ножем, щоб окреслити чверті і потягнути сторони плодів, щоб розділити шматочки. Якщо ви хочете взяти насіння, розріжте плід навпіл і зануріть у воду або вдаривши ложкою.

етапи

Спосіб 1 Виріжте гранату вертикально

Притисніть гранату. Розкачайте його на обробну дошку, щоб насіння зійшло зі стінок. Притисніть долонею верхню частину фруктів. Прокатайте його на обробній дошці, здійснюючи досить сильний тиск вниз.
- Набагато легше буде відновити насіння.
варіант Якщо ваша стільниця чиста, гранату можна перекинути прямо на її поверхню, а не використовувати дошку.
Розмістіть фрукти. Помістіть його в центр обробної дошки. Використовуйте дерев’яну або пластикову дошку для вирізання граната. Оскільки його сік плями практично на всіх поверхнях, ви можете захистити дошку ганчіркою.
- Ви також можете надіти гумові рукавички, щоб уникнути плям пальців під час різання фруктів.
Виріжте верх. Видаліть невелику частину у формі коронки (звану «чашею») у верхній частині плоду. Розріжте його біля основи гострим ножем і зніміть, як би кришкою. Киньте цю частину в компост або смітник.
- Можна також вирізати дно гранати, в тому місці, де було стебло, але це не обов’язково.
Зробіть вертикальний розріз. Дотримуйтесь розділів. Подивіться на зрізане обличчя плодів і шукайте білі оболонки, які окреслюють місця, де є насіння. Це перегородки. Вирівняйте свій ніж з однією з цих перегородок і дотримуйтесь його, роблячи надрізи в гранаті зверху вниз.
- Не слід нарізати насіння, лише білі перегородки, що їх розділяють.
Деталі мікрорайонів. Дотримуйтесь усіх розділів, щоб розмежувати п'ять мікрорайонів. Повторіть попередній крок, вирізавши плід уздовж кожної білої внутрішньої оболонки. Ви отримаєте п'ять четвертин, прикріплених один до одного внизу. Відділіть кожну околицю від інших, щоб їсти насіння (так звані "аріли").
- Можна взяти насіння ложкою або пальцями. Уникайте їсти білу м’якоть, оскільки вона сильна і гірка.
- Відкритий гранат матиме форму зірки або квітки.
варіант Якщо зрізати дно плодів рано, чверті не будуть прикріплюватися один до одного.
Використовуйте руки. Якщо ви просто хочете взяти насіння, акуратно відокремте гранат навпіл руками. Залежно від положення перегородок всередині, цілком можливо, що дві половинки не рівні, але це не має значення.

Спосіб 2 Виріжте гранату горизонтально

Відокремте насіння від стінок. Прокатуйте гранат над обробною дошкою, щоб арки почали відриватися від білої м’якоті всередині. Акуратно стисніть долоню сторону фрукта. Перекиньте гранату на чисту дошку, роблячи твердий тиск.
- Набагато легше буде відновити арлі.
Покладіть фрукти на дошку. Розмістіть його однією стороною на обробній дошці і обома кінцями зверненими до боків. Можна покласти гранату на тканину, оскільки її сік плями майже на всіх поверхнях.
- Також доцільно носити гумові рукавички, оскільки сік може затьмарити ваші пальці.
Зробіть три розрізи. Виконуйте три неглибокі горизонтальні надрізи у верхній, нижній та середині граната. Почніть з середнього, а потім зробіть один приблизно на 5 мм від кожного кінця. Розріжте тільки шкіру. Будьте уважні, щоб не нарізати насіння. Плід повинен бути цілим, як тільки ви зробили надрізи.
Видаліть верх і низ. Зробивши надрізи, ви повинні мати можливість витягнути верх і низ плодів, як маленькі пробки. Киньте їх у компост або сміттєвий контейнер. Ви побачите арлі всередині гранати. Якщо ви їх не бачите, видаліть білу м’якоть, яка все ще їх ховає.
- Можливо, що частина чаші залишається (частина у формі невеликої крони вгорі граната) вгорі плодів. Якщо це так, обережно вийміть його.
Зробіть розрізи ще раз. Покладіть гранату на дошку, розташувавши центральний надріз вгорі. Наріжте його шкірою, зробивши три розрізи перпендикулярно попередньому. Будьте обережні, щоб вирізати тільки шкіру і не проколоти арки.
- Буде легше відкрити гранату для доступу до насіння.
Нік інший бік. Переверніть гранату так, щоб надрізи, які ви тільки що зробили, були звернені вниз. Зробіть ще один горизонтальний надріз, звертаючи увагу лише на зрізання шкірки, щоб не зрізати насіння.
- Коли ви закінчите, внутрішня частина фрукта буде відкрита вгорі і внизу, і на його шкірці буде п'ять неглибоких надрізів.
Відкрийте гранату. Відокремте окреслені частини великими пальцями. Засуньте їх у центральний вертикальний розріз і розкладіть їх, щоб розділити плід навпіл. Потім натисніть великими пальцями на інші розрізи, які ви зробили, щоб розділити гранат на кілька невеликих шматочків, які ви можете легко з'їсти.
- Ви побачите багато смачних арилів всередині шматочків.

Спосіб 3 Занурте гранат у воду для збору насіння

Приготуйте трохи води. Наповніть велику салатницю холодною водою. Він повинен бути чистим, оскільки ви будете їсти насіння граната. Налийте достатню кількість води в ємність, щоб повністю занурити дві половинки фруктів.
Нанизуйте шкірку плодів. Практикуйте неглибокий вертикальний надріз в одній стороні гранати. Немає необхідності обрізати верхню і нижню частини, коли ви просто хочете взяти арли. Зробіть неглибокий надріз на шкірі, уникаючи проколювання насіння.
Розділіть гранату навпіл. Натисніть двома великими пальцями в розріз, який ви тільки що зробили, і розкладіть їх, щоб розділити плід навпіл. Половинки повинні бути приблизно рівними, але якщо вони не рівні, це не має значення.
- Якщо обидві половинки рівні, то простіше буде відновити арки.
трюк Якщо ви хочете взяти насіння швидше, можете зробити ще два надрізи в шкірці і розділити плід на чотири чверті. Це відкриє вас на більшій площі, що дозволить насіння швидше відходити.
Занурте шматочки. Дві напівгранати занурте у воду в мисці. Через кілька хвилин білі волокнисті частини відірвуться від плоду, що випустить насіння.
Звільнити застряглі арки. Коли ви занурите гранат у воду, білі мембрани будуть випливати на поверхню, а насіння осядуть на дно ємності. Після звільнення більшості арлів, переверніть шкіру, щоб відновити тих, що все ще приєднані.Коли ви закінчите, у вас залишиться лише порожня шкіра, яка буде схожа на повернення двох напівсфер.
- Якщо деякі насіння дійсно застрягли, можливо, доведеться відшарувати їх від шкірки пальцями.
Злити насіння. Видаліть шкіру та білі оболонки з салатниці та утилізуйте їх у компост чи сміття. Повільно налийте воду і насіння граната у велику ситечку, щоб відновити арлі. Покладіть їх у миску і використовуйте як хочете.

Спосіб 4 Зберіть насіння дерев’яною ложкою

Нік шкіри. Гострим ножем зробіть неглибокий надріз у шкірі граната. Будьте уважні, щоб не нарізати насіння.
Розділіть фрукти навпіл. Вставте великі пальці в розріз, який ви зробили, і розкладіть їх, щоб розділити гранату навпіл. У вас вийдуть дві половинки, які повинні бути приблизно рівними.
- Якщо дві половинки не зовсім рівні, це не має значення, але якщо одна набагато більша за іншу, доцільно відокремити її вдвічі тією ж технікою, щоб мати змогу вибратися з неї. насіння легше.
Тримай половинку. Помістіть половину граната над мискою з відкритими насінням зверху вниз. Тримайте його за бік або покладіть на долоню і розсуньте пальці. Використовуйте середню або велику миску. Він повинен бути досить великим, щоб усі арки потрапляли всередину.
Вдари фрукти. Ударити по шкірі спиною дерев’яною ложкою. Насіння зійде з білої плоті і впаде в миску. Продовжуйте вдаряти шкіру граната, поки не зірвуться всі арили.
- Закінчивши випорожнення однієї половини, повторіть процес з іншою.
попередження : цілком можливо, що при попаданні плоду є виступи соку. Цей сік може забарвити тканину та інші поверхні.