Як приготувати сирник Філлі

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Приготуйте сирний філінг
• Спосіб 2 Зробіть сирник Філлі з вершками з обробленого сиру

Сирник Філлі - це сендвіч, який найкраще відображає кулінарний образ американського міста. Оригінальний, але простий, він наповнить шлунок, не даючи вам відчуття того, що ви з'їли занадто багато. Цей бутерброд при правильному приготуванні більше, ніж просто сендвіч. Хоча жителі Філадельфії рятуються від будь-якого поєднання хліба, стейка, цибулі та сиру, що не є оригінальним рецептом, цей сендвіч можна відмовитись від широкого спектру італійських сирів. Читайте далі, щоб дізнатися більше про розробку цього чудового сендвіча і не забудьте розстебнути штани, перш ніж почати його дегустувати.

етапи

Спосіб 1 Приготуйте сирний філінг

1. 
   

   
   Візьміть частково заморожене ребро і наріжте тонкими смужками. Дуже тонка пластина дозволяє дуже швидко готувати, але, перш за все, це дозволить м’ясу вбирати різні смаки інших інгредієнтів, що складають сендвіч, а саме сир, цибуля, перець.
   • Ви можете нарізати ще заморожене м’ясо професійним кухонним ножем або скористатися шматочком для отримання рівномірної товщини. Більшість людей не мають м’ясорубки, гострий ніж зробить роботу, навіть якщо це займе трохи більше часу

2. 
   

   
   Обсмажте цибулю з невеликою кількістю перцю на сковороді на середньо сильному вогні близько 5 хвилин. Додайте трохи олії у велику сковороду і обсмажте цибулю і перець, поки вони не почнуть тушкуватися з боків. Час перемішуйте і не соромтеся додавати трохи солі, як вам подобається. Потім зніміть каструлю з вогню.

3. 
   

   
   
   
   Додайте трохи олії в нову сковороду і розмішайте в дрібно нарізаному м’ясі. Нехай м’ясо вариться, обережно помішуючи. Залежно від температури варіння та товщини, вашим скибочкам м'яса не слід займати більше 2 хвилин для варіння.

4. 
   

   
   За допомогою двох гострих ножів починайте різати м’ясо ще меншими шматочками. Тримайте стейк ножем, поки ви ріжете його іншим. Як тільки м’ясо порізане невеликими шматочками, покладіть його назад у сковороду на 30 секунд.

5. 
   

   
   Змішайте цибулю і перець з м'ясом, намагаючись зробити лінію посередині каструлі зі змішаними продуктами такого ж розміру, як ваш хліб. Потім накрийте цю лінію двома скибочками сиру.

6. 
   

   
   Вимкніть нагрівання і дайте сиру розтанути 30 секунд.

7. 
   

   
   
   
   Помістіть половину свого хліба поверх приготування в сковороду, щоб вона покрила.
   • Якщо у вас немає італійського хліба, ви можете приготувати його з хлібом типу багет. Ви також можете приготувати його за допомогою хліба типу багет. Це дасть чіткий бік вашому бутерброду, навіть якщо це не бажаний ефект із сирним філе Philly.

8. 
   

   
   Просуньте шпателю під м’ясо і поверніть шпатель разом з хлібом. Вміст вашого сендвіча повинен бути повністю включений у ваш хліб.

9. 
   

   
   Насолоджуйтесь.

Спосіб 2 Зробіть сирник Філлі з вершками з обробленого сиру

1. 
   

   
   Дотримуйтесь тієї ж процедури, що і в попередній підготовці до приготування м'яса. Візьміть частково заморожене ребро і наріжте тонкими смужками. Обсмажте цибулю з невеликою кількістю перцю на сковороді на середньо сильному вогні близько 5 хвилин. Потім м'ясо поріжте на більш дрібні шматочки Змішайте цибулю і перець з м'ясом, намагаючись зробити лінію посередині каструлі зі змішаними продуктами такого ж розміру, як ваш хліб.

2. 
   

   
   Потім розкладіть велику порцію плавленого сиру всередині хліба. Існує два способи:
   • Перший варіант: обсмажте хліб, перш ніж викласти рідкий сир. Це дасть вам хрусткіший хліб, але пам’ятайте, що сир швидко охолоне.
   • Другий варіант: нагрійте мікрохвильовий сир, щоб він став більш рідким. Потім розкладіть його ножем на хлібі.

3. 
   

   
   Вміст сковороди додайте в хліб, вже викладений з сиром.

4. 
   

   
   Насолоджуйтесь.

5. 
   

   
   Ви закінчили.