Як приготувати локшину швидкого приготування

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Приготуйте миску з локшиною
• Спосіб 2 Підготуйте пакет локшини
• Спосіб 3 Додайте інгредієнти до локшини

У всьому світі ви можете насолоджуватися локшиною швидкого приготування (або раменом), оскільки вони недорогі і прості в приготуванні. Для їх приготування просто очистіть кришку і залийте окропом. Як тільки вони будуть готові, ви можете розмішати і насолодитися. Ви також можете приготувати їх на газовій плиті. Після приготування дістаньте їх з вогню і подайте негайно. Оновіть до іншого рівня локшину швидкого приготування з арахісовим маслом, макаронами каррі, овочами або сиром.

етапи

Спосіб 1 Приготуйте миску з локшиною

1. 
   

   
   Закип’ятіть трохи води. У чайник або каструлю налийте між двома та трьома склянками води (приблизно 500 мл). Поставте його на пальник, освітлений на середньому вогні. Дайте йому нагрітися протягом п’яти-десяти хвилин, поки вода не почне кипіти.
   • Ви дізнаєтесь, що починає кипіти, коли побачите, як бульбашки піднімаються на поверхню. Якщо їх багато, ви знаєте, що вода готова.
   • Деякі чайники мають «свисток». Коли ви гальмуєте, ви знаєте, що вода готова.
   • При необхідності також можна закип’ятити воду в мікрохвильовій печі. Однак вода може перегрітися і може вибухнути з чаші.

2. 
   

   
   Приготуйте локшину. Почніть з лущення наполовину над пакетом. Вийміть пакетики для приправ. Потім відкрийте пакетик і влийте приправу в локшину. Якщо ви переживаєте, що це може зробити грудочки, струсіть пакет, щоб розсипати порошок у локшині.
   • Деякі марки продаються з додатковим пакетиком спецій. Якщо ви не любите гостру їжу, не кладіть її.

3. 
   

   
   
   
   Залити окропом. Як тільки вода закипить, і ви приготували локшину, налийте її. Додайте достатньо, щоб дійти до лінії всередині.
   • Більшість пакетів з локшиною представлять цей рядок. Якщо вашого немає, налийте достатню кількість води, щоб між водною поверхнею та ободом залишилося близько 2 см місця.

4. 
   

   
   Нехай стоїть. Після додавання води замініть кришку. Загалом, просто дайте їм сидіти, не торкаючись їх три хвилини. Однак деякі бренди попросять вас почекати довше або коротше. Перевірте зворотну сторону упаковки на час приготування.
   • Щоб утримувати кришку, складіть фольгу по краю упаковки. Якщо це не працює, покладіть на нього невелику тарілку, щоб утримувати її.

5. 
   

   
   Перемішати і смакувати. Як тільки минуть три хвилини, очистіть всю капсулу. Візьміть котлети або виделку, щоб розмішати локшину і поламати їх. Якщо ви все ще бачите, як вони курять, дайте їм посидіти ще одну-дві хвилини. Це дозволяє їм трохи охолонути перед їжею.
   • Ви можете насолоджуватися ними паличками або виделкою.
   • Приправляйте їх відповідно до ваших уподобань.

Спосіб 2 Підготуйте пакет локшини

1. 
   

   
   
   
   Кип’ятити воду в каструлі. Виберіть той, який вміщує від двох до трьох літрів води. Потім додайте в нього 600 мл води. Поставте його на конфорку і прокип’ятіть на середньому вогні.
   • Каструля повинна бути достатньо великою, щоб утримувати воду, але досить маленькою, щоб локшина могла бути занурена.

2. 
   

   
   Полити приправи. Відкрийте обережно сумку з локшиною і вийміть мішок для приправ всередину. Потім відкрийте його і вилийте у воду. Перемішуйте довгими паличками або ложкою до повного включення їх у воду.
   • Будьте обережні, не помішаючи окропом під час перемішування.

3. 
   

   
   Додати локшину. Помістити їх обережно у киплячу воду. Потрапивши туди, скористайтеся довгими паличками для штовхання кілька разів під водою. Це приготує деталі, які виступають з води.
   • Для довшої локшини ви можете занурити цегляну локшину прямо у воду.
   • Для локшини середнього розміру можна розбити цеглу на великі шматки, перш ніж покласти їх у киплячу воду.
   • Для дрібної локшини перед тим, як залити вміст у киплячу воду, розчавити цеглу в упаковці.

4. 
   

   
   Готуємо локшину. Дайте йому кипіти три-чотири хвилини. Як тільки вони стануть м'якими, почніть повільно помішувати довгими паличками або столовою ложкою. Починаючи відокремлюватись, дотримуйтесь знаків, які вказують, які варені.
   • Вони змінять колір із крейдового білого на напівпрозорий жовтий.
   • Вони легко відокремляться один від одного і розкладуться в каструлі.
   • Коли ви піднімаєте їх з води, вони пружні і скручені.

5. 
   

   
   Подавати локшину. Після приготування вимкніть вогонь. Локшину і бульйон обережно висипте у велику миску. Якщо вони курять, дайте їм охолонути хвилину-дві, перш ніж їх смакувати.
   • Потім можна їсти їх паличками або виделкою.

Спосіб 3 Додайте інгредієнти до локшини

1. 
   

   
   Покладіть в неї яйце. Це працює лише в тому випадку, якщо ви готуєте локшину в каструлі. Як тільки вони майже приготуються, розбийте яйце в окропі.
   • Щоб зробити суп з невеликими шматочками яловичини, розмішайте сире яйце у ​​воді. Він розіб'ється на невеликі шматочки і змішається з локшиною.
   • Якщо ви віддаєте перевагу цілому яйце, не перемішуйте локшину. Натомість накрийте каструлю кришкою і готуйте 30 - 60 секунд.

2. 
   

   
   Додайте приправи. Є багато приправ, які можна додати до локшини швидкого приготування, щоб посилити їх смак. Ви можете покласти їх у локшину до або після приготування. Використовуйте його додатково до тих, що знаходяться в сумці або як заміну. Ось кілька прикладів.
   • Додати c. до с. пасти місо, щоб надати бульйону гладку урею на смак м'яса.
   • Для азіатської натхненної гострої локшини змішайте 1 ст. до c. Приправа з корейського перцю, 1 ст. до c. соєвого соусу, 1 ст. до c. рисовий оцет, 1 половина c. до c. кунжутного масла і 1 половина с. до c. меду.
   • Додайте половину с. до с. арахісового масла у вашій локшині і добре розмішайте, щоб створити страву, що нагадує тайську кухню.

3. 
   

   
   Додайте здорові овочі. Є багато овочів, які можна додати до локшини. Покладіть тих, хто швидко готується, перш ніж подавати страву. Якщо ви хочете додати овочі, які готуються менш швидко, вам доведеться бланшувати раніше.
   • Серед овочів, які швидко готуються, покладіть молодий шпинат, нарізану капусту та молодий бок-чой.
   • Овочі, які готуються повільніше, включають брокколі, моркву та горох.
   • Всі заморожені овочі потрібно попередньо розморозити.

4. 
   

   
   Додати шматочок сиру. Після того, як локшина буде готова до подачі, можна покласти шматочок твердого сиру на поверхню бульйону. Він розплавиться і дасть їй більш кремову сечу. Якщо ви віддаєте перевагу густіший бульйон з сиром, додайте дві-три скибочки.
   • Як тільки він розплавиться, перемішайте, щоб включити.

5. 
   

   
   Замініть приправу. Мішки в упаковках з локшиною швидкого приготування зазвичай містять суміш порошкового відвару, натрію і зневоднених трав. Якщо вас турбує рівень натрію в локшині або ви віддаєте перевагу смак домашнього бульйону, можете замінити приправу овочами та бульйоном.
   • Замість того, щоб закип’ятити 600 мл води, кип’ятіть таку ж кількість бульйону, щоб приготувати локшину.
   • Ви можете приготувати власний овочевий бульйон, яловичий бульйон і курячий бульйон, або можете придбати будь-який готовий.