Як приготувати вершковий мед
Автор:
Judy Howell
Дата Створення:
5 Липня 2021
Дата Оновлення:
1 Липня 2024
![Полезное ЛАКОМСТВО. КРЕМ-МЁД - готовим дома.](https://i.ytimg.com/vi/3C-B3dV2dQs/hqdefault.jpg)
Зміст
Ця стаття була написана у співпраці наших редакторів та кваліфікованих дослідників, щоб гарантувати точність та повноту вмісту.У цій статті наведено 10 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.
Команда управління контентом уважно вивчає роботу редакційної групи, щоб переконатися, що кожен елемент відповідає нашим високим стандартам якості.
Крем вершковий - це вид меду, отриманий особливим чином для сприяння утворенню дрібних кристалів цукру та уникнення появи жиру. При цьому утворюється вершковий, легко розтікається мед, який можна використовувати як підсолоджувач у напоях та хлібобулочних виробах. Також можна покласти його на тости, пікантні печива та інші ласощі.
інгредієнти
- 450 г рідкого меду
- 45 г сіяного меду
- 1 чайна ложка (2,5 г) кориці (необов’язково)
- 1 чайна ложка (5 г) трав (за бажанням)
- 1 чайна ложка (5 мл) ванілі (за бажанням)
етапи
Частина 1 з 3:
Виберіть посіяний мед
- 3 Помістіть мед в прохолодне місце. Закрийте кришку свого медового горщика і поставте його в прохолодне місце (близько 14 ° C). Дайте меду відпочити тиждень, щоб дати йому час кристалізуватися і стати кремовим медом.
- Не переживайте за те, щоб побачити бульбашки у сирому меді. Це просто через незначне бродіння.
- Помістіть мед в комору, коли він закінчиться кристалізацією.
попередження
- Сирий мед не був пастеризований, а це означає, що він може містити пилок, бактерії та інші частинки, що потенційно є причиною анафілактичного шоку, харчових отруєнь та інших реакцій.
- Через ризик ботулізму ніколи не слід давати мед дітям до року.