Як приготувати довгозерновий рис

Зміст

• етапи

Ніщо не таке приємне, як домашня страва. Незалежно від того, живете ви самі, зі своєю сім’єю або зі своєю сусідкою по кімнаті, готуйте просту їжу та їсте все разом - одне з маленьких приємностей життя, яким ви не повинні ділитися нічим у світі. Почніть зараз готувати одну з найпростіших страв, яка дозволить вам скласти найрізноманітніші рецепти - рис. Рис з довгими зернами, а також апетитний, настільки ж смачний, як його легко приготувати. Після того, як ви почнете готувати довгозерновий рис, ваш дім буде наповнений ароматами, які зроблять ваш рот водою і відкриють рот.

етапи

1. 
   

   
   Почніть із придбання найкращого довгозернового рису, який ви можете собі дозволити. Рис басмати - найкращий довгозерновий рис, який можна придбати в магазинах та продавати під великою кількістю марок.

2. 
   

   
   Виміряйте потрібну кількість рису та висипте цей рис у ємність.

3. 
   

   
   Рис ретельно промийте. Вам потрібно буде поміняти воду принаймні два-три рази, щоб рис ретельно очистився і вода стала прозорою.

4. 
   

   
   Замочіть рис у великій кількості води не менше 20 хвилин. Однак в ідеалі дайте настоятися протягом 30 - 45 хвилин.

5. 
   

   
   
   
   Ви можете додати сіль у воду, поки рис замочується. Це дозволить кожному зерну поглинати солону воду, а ваш рис буде тільки краще. Цей крок залишається необов’язковим.

6. 
   

   
   Наповніть велику ємність солоною водою. Кількість води має бути вдвічі більшим за кількість рису.

7. 
   

   
   Доведіть воду до кипіння.

8. 
   

   
   Додати сіль і половину чайної ложки олії / масла / освітленого вершкового масла.

9. 
   

   
   Додайте рис до окропу.

10. 
    

    
    Нагрівайте на високому протягом однієї-двох хвилин.

11. 
    

    
    
    
    Коли вода знову закипить, зменшіть тепло і частково накрийте ємність.

12. 
    

    
    Перевірте час приготування через 6 - 8 хвилин. Ви можете взяти зерно рису і розчавити його між великим пальцем і вказівником, або спостерігати за своїм рисом, щоб визначити ступінь приготування.

13. 
    

    
    Можна додати кілька крапель лимонного соку, коли вода закипить, щоб запобігти злипання зерен і зробити рис яскравішим. Цей крок залишається необов’язковим.

14. 
    

    
    Як тільки рис буде зварений, він буде виглядати м’яким і ніжним.

15. 
    

    
    Злийте рис в друшляк і покладіть в миску або будь-яку іншу підходящу ємність.

16. 
    

    
    Додайте чайну ложку вершкового масла / освітленого вершкового масла. Акуратно розмішайте в маслі / проясненому вершковому маслі вашим гарячим рисом, дбаючи про те, щоб його не розбити.

• Ємність для промивання рису
• Ситечко для зливання вареного рису
• Ємність, досить велика, щоб варити рис
• Кришка, пристосована до цієї ємності
• Рушник для посуду
• Рис басмати з довгими зернами
• Хороша кількість чистої води
• Сіль
• Масло / масло / освітлене масло (топлене масло)
• Кілька крапель лимонного соку (необов’язково)
• Спеції (необов’язково)