Як подати копчений лосось

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Купіть і приготуйте копчений лосось
• Спосіб 2 Зробіть соуси, закуски та салати
• Спосіб 3 Складіть бутерброди
• Спосіб 4 Подайте лосось у гарячих стравах

Копчена лосось корисна для вашого здоров’я і настільки проста в приготуванні, що її навіть не потрібно готувати. Універсальність цієї копченої риби цінується у всьому світі. Його можна зустріти на плато-буше-бушах шикарними вечорами або серед під'їздів ресторанів для гурманів, але ця проста в приготуванні риба однаково підходить для швидких закусок, сімейних страв та бутербродів на обід. Можливості безмежні!

етапи

Спосіб 1 Купіть і приготуйте копчений лосось

1. Виберіть адаптовану форму. Виберіть форму копченого лосося, яка найкраще відповідає вашим потребам. Він зустрічається в багатьох формах, таких як бруківка, тонкі скибочки, сітки або кістки.

2. 
   

   
   Зберігайте лосось належним чином. Коли ви візьмете його додому, прочитайте вказівки на упаковці з копченим лососем, щоб побачити, чи слід його зберігати в прохолоді.
   • У деяких видах упаковки, таких як банки або алюмінієві пакети, копчений лосось не потрібно холодити.
   • Копчена лосось, яку потрібно зберігати в прохолоді, може зберігати в холодильнику протягом 2 - 3 тижнів до тих пір, поки упаковка не буде відкрита. Після відкриття упаковки він буде зберігатися близько тижня в холодильнику.
   • Копчена лосось може зберігатися в морозилці близько 3 місяців.

3. 
   

   
   
   
   Дістаньте лосось з холодильника. Дайте лосося відпочити при кімнатній температурі 30 хвилин перед подачею. Він буде більш м'яким, і його аромат, і сеча буде краще.

4. 
   

   
   Видаліть шкіру. Якщо бажаєте, перед подачею зніміть шкіру копченого лосося. Можна подавати його разом зі шкірою, але це подобається не всім. На деяких видах копченого лосося є тонкий шар темної м’якоті під шкірою при видаленні. Акуратно зніміть цей темний шар прозорої м’якоті.

Спосіб 2 Зробіть соуси, закуски та салати

1. 
   

   
   Зробіть рулети з лосося. Обмотайте шматочками копченого лосося навколо суміші фан-фрі та хрону.

2. 
   

   
   Вживайте фрукти. Подайте копчений лосось з нарізаним яблуком або грушею.

3. 
   

   
   
   
   Гарнір закусками. На солоне печиво покладіть скибочки копченого лосося, скибочки огірка, шматочки лаваша або чорного хліба або шматочки сиру, такі як канталь або бри.

4. 
   

   
   Зробіть соус для просочення. Занурте шматочки копченого лосося в суміш соєвого соусу і васабі.

5. 
   

   
   Робіть салати. Додайте кубики копченого лосося в різні салати.

Спосіб 3 Складіть бутерброди

1. 
   

   
   Гарнірні бублики. Подайте копчений лосось у багет зі свіжим сиром. Цей простий, але класичний спосіб приготування бубликів цінується у всьому світі.

2. 
   

   
   Тост хліб. Обсмажте кілька скибочок хліба на ваш вибір, змастіть їх вершковим маслом і додайте шматочок копченого лосося. Також можна викласти свіжий сир на тості перед додаванням лосося.

3. 
   

   
   Прикрасьте тонкими скибочками хліба. Наріжте тонкими скибочками багетного або житнього хліба і прикрасьте копченим лососем, цибулевими кільцями, фрейшем і каперсами.

Спосіб 4 Подайте лосось у гарячих стравах

1. 
   

   
   Подавайте макарони. Приготуйте макарони на ваш вибір та додайте копчений лосось та соус Альфредо.

2. 
   

   
   Зробіть суп. Приготуйте суп з морепродуктів, що містить копчений лосось.

3. 
   

   
   Зробіть тако копченого лосося. Просто використовуйте рибу замість м’яса, яке ви зазвичай їсте.

4. 
   

   
   Складіть страви з яєць. Додайте до омлету або яєчня шматочки копченого лосося.

5. 
   

   
   Гарніруйте піци. Зробіть домашню піцу і прикрасьте шматочками копченого лосося.

• Будьте уважні, копчений лосось зовсім не корисний.