Як почистити мангал

Автор: Robert Simon

Дата Створення: 22 Червень 2021

Дата Оновлення: 1 Липня 2024

Відеоролик: Как просто и быстро почистить ЛИНЯ.

Зміст

етапи
Спосіб 1 Подряпайте поверхню газового мангала
Спосіб 2 Вичистіть внутрішню частину газової решітки
Спосіб 3 Підтримуйте барбекю з деревним вугіллям
Спосіб 4 Очистіть критий електричний барбекю
Для того, щоб вишкребити варочні поверхні газового барбекю
Для очищення внутрішньої сторони газового мангала
Для обслуговування шашлику з деревним вугіллям
Чистити критий електричний барбекю

У цій статті: Дряпання поверхні газового барбекюУсуньте внутрішню частину газової решітки. Підтримуйте барбекю з деревним вугіллямОчистіть електричний барбекю в приміщенніПідсумок статті11 Посилання

Важливо, щоб ваш барбекю був чистим, щоб він довго тривав і готував їжу досконалості. Незалежно від того, чи є ваш гриль вугільним, газовим або електричним, очистіть його після кожного використання, щоб видалити на ньому бактерії та залишки їжі. На щастя, це досить просте завдання, яке допоможе вам підготуватися до наступного літа.

етапи

Спосіб 1 Подряпайте поверхню газового мангала

Увімкніть його при максимальній температурі протягом десяти-п’ятнадцяти хвилин. Вийміть посуд і фольгу на поверхню гриля і закрийте кришку. Увімкніть конфорки і дайте шашлику нагрітися, щоб залишилося самостійно спалити і полегшити прибирання.
- Ви можете носити гумові рукавички під час чищення барбекю, якщо не хочете забруднити руки, але це не є обов’язковим.
Вимкніть газ і очистіть гриль. Вимкніть пальники і заблокуйте надходження пропану або природного газу, закривши клапан. Використовуйте щітку для грилю або пластиковий скребок, щоб видалити перші шари залишків, які ви натираєте, тримаючи інструмент вертикально, енергійно вичісуючи. Потім дайте охолонути.
- Не торкайтеся грилю безпосередньо до тих пір, поки він не охолоне протягом 20-30 хвилин після очищення.
- Решітка-гриль - це металева поверхня, на яку ви кладете їжу для приготування.
Рада: Ви можете використовувати хімічний засіб для очищення, але навіть якщо ви добре почистите гриль після цього, він все одно може залишити залишки, які можуть потрапити на вашу їжу. Це також видалить велику частину залишків і масел, які пронизали гриль і додадуть аромат і аромат вашій їжі.
Протріть пластиковим скребком внутрішню частину кришки. Підніміть кришку барбекю і використовуйте пластиковий скребок, щоб втерти залишки, приклеєні до кришки. Вичісуйте скребок, щоб не нашкодити собі, якщо він ковзає. Викиньте бруд та залишки на дно піднятої кришки.
Пилосос для видалення сміття та залишків. Після того, як ви скребте внутрішню частину кришки, на дні буде багато бруду. Увімкніть вакуум на максимальній потужності і використовуйте насадку, щоб відсмоктувати великі шматки вниз по кришці. Потім протріть верхню частину кришки вологою ганчіркою.
- Пилососивши нижню частину кришки, запобігайте потраплянню бруду на дно решітки при закритті.
Видаліть основу решітки, щоб викинути золу та залишки. Вийміть решітки і відкладіть їх. Залежно від марки та стилю мангала, ви можете зняти основу, піднявши її вгору або витягнувши ящик з одного боку решітки, де накопичується залишок. Вам доведеться демонтувати пальники, відкрутивши кожну лінію газу, прикріплену до корпусу решітки, перш ніж ви зможете зняти основу. Після вилучення викиньте золу та залишки у вогнестійку ємність. Покладіть основу для барбекю вбік.
- Слідкуйте за тим, щоб не викинути гарячий залишок у смітник. Зачекайте, поки гриль охолодиться перед чищенням.

Спосіб 2 Вичистіть внутрішню частину газової решітки

Втирайте всередину гриля скребком і капроновою щіткою. Обріжте великі плоскі ділянки зсередини мангала скребком. Залежно від вашої моделі, пальники все ще можуть бути на місці. Якщо це так, потріть в тому ж напрямку, що й прорізи для подачі газу нейлоновою щіткою. Після того, як ви скребте плоскі поверхні, енергійно очистіть кожну відкриту зону найлоновою щіткою.
- Якщо ви очистити конфорки перпендикулярно прорізам, ви можете потрапити в них бруд.
- Якщо на вашій барбекю є кришки для конфорки, залиште їх на місці. Вони там, щоб захистити їх і уникнути пошкодження чутливих деталей. Вони також утримуватимуть жир та бруд від пальників, тому чистити їх не потрібно.
Очистіть ємність з мастилом або нижній ящик. У нижній частині гриля ви знайдете резервуар або знімний ящик, призначений для збору залишків і жиру. Після того, як ви скребте всю решітку, вийміть резервуар або шухляду і спорожніть її в вогнестійку ємність. Протріть резервуар або шухляду ганчіркою, змоченою теплою водою і дайте висохнути на повітрі, перш ніж поставити її на місце.
Рада: резервуар або ящик, як правило, повинні бути виготовлені з міцного матеріалу, такого як фарфор, кераміка або твердий метал. Це слід легко витерти. Якщо він виглядає іржавим або зношеним, подумайте про його зміну.
Очистіть рефлектор тепла на грилі. Деякі мангали мають тепловий дефлектор в нижній частині витяжної системи або пальники, які відштовхують тепло від решітки. Взагалі, це плоский шматок тонкого металу з смужкою посередині і найчастіше прорізи на всьому шляху для евакуації тепла. Вийміть перегородку, якщо у вас є, і замочіть її в гарячій воді, перш ніж енергійно розтирати її залізною ватою.
- Прибираючи цю частину гриля, не переживайте, якщо вона не світить як нова, оскільки це не впливає на їжу.
Пропилососьте внутрішню частину і протріть зовнішні поверхні. Використовуйте пилосос, щоб видалити залишки сміття та залишки, які ви зішкребили з внутрішньої сторони барбекю. Після того, як внутрішні поверхні будуть чистими, ви можете протирати зовнішню частину решітки вологою тканиною з мікрофібри.Промийте тканину теплою водою і відіжміть її, перш ніж використовувати для протирання зовнішньої частини мангала кружечками. Протріть кожну частину решітки, щоб видалити бруд і харчові плями.
- Закінчіть кришку, щоб захистити мангал від негоди.

Спосіб 3 Підтримуйте барбекю з деревним вугіллям

Запаліть вогонь на грилі і дайте згаснути. Дайте йому горіти протягом десяти-п’ятнадцяти хвилин. Це спалить усі залишки та жир. Нехай вогонь згасне і зачекайте, поки шашлик охолоне, перш ніж зняти кришку.
- Залежно від кількості деревного вугілля, яке ви використовуєте, можливо, доведеться почекати кілька годин, перш ніж гриль застудиться.
Протріть кришку губкою і промиваючи рідину. Використовуйте губку, змочену в мийній рідині та теплій воді, щоб протерти внутрішню частину кришки. Натріть кружечками і прокладіть по кожній поверхні кришки двічі. Потім змийте теплою водою і висушіть чистою ганчіркою.
- Більшість мангалів з деревним вугіллям покриті емаллю, тому чистити досить просто. Якщо кришку гриля складно очистити, це може означати, що вам потрібна нова решітка.
Енергійно натирайте решітки щіткою. Почистіть вертикально, рухаючись вперед-назад паралельно сітці. Можливо, вам доведеться прогладити чотири або п’ять разів на кожній деталі, щоб видалити залишки, що згоріли і кінчики. Переверніть стійку і також подряпайте дно. Після закінчення промийте холодною водою.
- Якщо є багато залишків, які вам важко видалити, ви можете додати миючу рідину в свою щітку для скрабу. Вам доведеться промити гриль кілька разів пізніше, щоб переконатися, що для вашої їжі не залишилося мильної накипи.
Очистіть вугілля та почистіть інтер’єр. Одягніть пару гумових рукавичок. Попорожніть золу в жароміцну ємність. Використовуйте залізну солом'яну губку для очищення внутрішньої сторони решітки деревного вугілля. Енергійно втирайте туди-сюди, поки не залишиться більше бруду та жиру. Промийте вологою губкою і протріть паперовими рушниками або чистою ганчіркою.
- Після того, як ви закінчите, накрийте гриль.
Рада: Якщо на грилі є дно золи, ви можете протерти її губкою, змоченою у воді. Ящик лише назбирає залишки, і він не контактуватиме з їжею, тому немає необхідності його світити.

Спосіб 4 Очистіть критий електричний барбекю

Відключіть гриль і зачекайте, поки вона охолоне. Найкраще її очистити відразу після використання. Перш ніж почати, потрібно відключити його від мережі та дати йому охолонути протягом години до півтори години. Вийміть електронний термостат і відкладіть його, поки він не охолоне.
- Протріть його тканиною з мікрофібри або паперовими рушниками. Ви повинні уникати змочування компонентів термостата, тому слід використовувати рушник або суху тканину.
Видаліть нагрівальну поверхню з решітки, щоб помити її. Деякі електричні грилі мають знімну нагрівальну плиту. Якщо ви зможете його вийняти, вийміть його і помийте в посудомийній машині зі своїм звичайним миючим засобом. Якщо у вас немає посудомийної машини, ви можете вимити її губкою і промити рідину перед полосканням. Потім дайте йому висохнути на повітрі.
Почистіть поверхню незнімного обігрівача рідиною для миття посуду. Якщо ви не можете вийняти його з барбекю, візьміть губку і налийте краплю рідини для миття посуду. Передайте його під теплу воду і відіжміть. Натирайте нагрівальну поверхню губкою по колах. Знову поставте його під теплу воду, вийміть і розтирайте, поки не залишиться більше миючої рідини. Потім втирайте нагрівальну поверхню вдруге.
- Можливо, вам доведеться промити його кілька разів, перш ніж більше не буде мити рідину, і вам, можливо, доведеться кілька разів пройти поверхню нагріву, щоб видалити всю бруд і залишки.
Очистіть корпус гриля губкою або тканиною з мікрофібри. Губкою або протирайте під теплою водою і віджимайте. Прокладіть його по зовнішніх поверхнях гриля. Чистіть, роблячи кола, щоб не залишати водяних слідів. Тіло для барбекю висушіть паперовими рушниками або сухою ганчіркою.
Використовуйте хімічний очищувач для запобігання знебарвлення. Одягніть гумові рукавички і попередньо розігрійте решітку до 110 ° C. В мисці змішайте 240 мл теплої води і столову ложку хімічного очищувача для решіток. Налийте розчин на нагрівальну поверхню і вичісуйте щіткою для скрабу з довгою ручкою. Енергійно втирайте, щоб зняти знебарвлення. Промийте рідиною для миття посуду та теплою водою, перш ніж дати висохнути на повітрі.
Попередження: використовуйте хімічні речовини на грилі лише раз у раз. Вони залишать залишки, якщо ви не промиєте їх належним чином, що може змінити смак їжі, яку ви готуєте на грилі.
Протріть поверхню кулінарним маслом. Дайте охолонути протягом 30 - 45 хвилин. Після використання чистячого засобу для усунення знебарвлення протріть поверхню гриля ложкою олії та паперових рушників. Це запобіжить утворенню нових знебарвлення.