Автор: Lewis Jackson
Дата Створення: 6 Травень 2021
Дата Оновлення: 1 Липня 2024
Anonim
Продуктовый магазин. Как открыть магазин продуктов. Магазин как бизнес
Відеоролик: Продуктовый магазин. Как открыть магазин продуктов. Магазин как бизнес

Зміст

У цій статті: Визначте основиКолькулюйте вартість продуктуПодготовка до відкриттяЗнайти місцерозташуванняЗакрити магазин19 Посилання

Багато людей мріють одного дня мати можливість відкрити магазин. Однак це досить складна пригода, яка вимагає багато часу та великих грошей. Щоб зробити це, вам доведеться зрозуміти всі хитрощі, чи знайти ідеальне місце розташування, найняти потрібних співробітників або залучити своїх клієнтів для отримання достатнього доходу, щоб сплатити різні збори, що створюються вашим бізнесом, та забезпечити під ваші потреби. Підготуйтеся до цієї пригоди!


етапи

Частина 1 Визначення основ



  1. Виберіть тип магазину, який ви хочете. Що ви хочете продати? Ви можете продати одяг, аксесуари для дому та офісу, випічку, каву, вироби ручної роботи тощо.
    • Які знання ви маєте? Наприклад, якщо ви прекрасний шеф-кухар кондитерських виробів і хочете створювати нові смачні рецепти, випічка може стати хорошим вибором. Зосередьтеся на своїх талантах та інтересах.


  2. Дізнайтеся про попит у вашому місті. Якщо у вас ще немає уявлень про тип магазину, який ви хочете відкрити, ви можете скористатися більш практичним підходом, запитавши, чого не вистачає у вашому місті.
    • Прогуляйтеся вулицями. Візьміть олівець і папір і відзначте магазини, які ви там бачите. Зверніть увагу на кількість подібних магазинів, через які ви проходите. Наприклад, якщо ви бачите п'ять тістечок, вам слід зазначити слово "тісто", за яким слідують чотири смужки. Навіть якщо це не дуже науковий підхід, він дасть вам уявлення про тип магазину, який є у вашому районі.
    • Побачимось у Торговій палаті. Загалом, ви знайдете багато інформації про магазини, які вже є в цьому районі, а також багато іншого про малий бізнес, як ваш. Ми також можемо дати вам поради щодо потенційного бізнесу.
    • Урядові установи часто надають інформацію про економічні показники, доходи та прибутки в різних частинах країни, а також статистику щодо безробіття. Ця інформація також може направити вас на гарні ідеї ділових людей.
    • Відвідайте виставки та читайте журнали, призначені для малого бізнесу. Вони приносять вам інші джерела інформації про тенденції бізнесу у вашій країні та, можливо, навіть у вашому місті, залежно від місця проживання. Вони також можуть дати вам ідеї, яких у вас раніше не було.
    • Проведіть деякі дослідження в Інтернеті. Ви можете шукати малий бізнес, мікрорайон, у якому ви хочете жити, та назву вашого міста, щоб знайти бази даних та іншу інформацію про тенденції розвитку бізнесу у вашому районі.



  3. Зробіть свій продукт унікальним. Після того, як ви вирішили, що ви хочете продати, ви можете перейти до наступного кроку та додати свій особистий дотик.

Частина 2 Розрахуйте вартість товару



  1. Розрахуйте свої витрати. Ви збираєтеся отримувати прибуток від того, що продаєте? Знайдіть час, щоб порівняти вартість створення товару з ціною, за якою ви хочете його продати. Якщо на виробництво вам це коштуватиме багато, а ціна продажу низька, у вас виникнуть проблеми з отриманням націнки.
    • Оскільки ви малий бізнес, його обчислити буде трохи складніше. Однак ви можете отримати гарне уявлення про свої витрати, порівнявши середній запас галузі та ваших конкурентів. Наприклад, ви можете запитати про ціну, за якою ваші конкуренти продають подібний товар, і ви можете порівняти його з вашими власними розрахунками виробничих витрат.



  2. Розрахуйте загальні річні витрати. Сюди входять витрати, такі як орендна плата, телефонні рахунки, реклама тощо. Уявіть, що ваші щорічні витрати становлять 15 000 €.


  3. Обчисліть кількість річних годин на виготовлення виробу. Скажімо, ви працюєте 40 годин на тиждень, 50 тижнів на рік, і витрачаєте половину свого тижневого робочого часу (50%) на створення продукту. У цьому випадку уявіть, що ви продаєте торти. Використовуйте це рівняння: кількість тижнів роботи х годин на тиждень x відсоток від часу, витраченого на виготовлення виробу, тож ви дізнаєтесь, скільки годин ви витрачаєте на рік на виготовлення виробу. Наприклад, це означає: 50 х 40 х 50% = 1000 годин витратив на створення продукту.


  4. Візьміть щорічні накладні витрати. Розділіть цю кількість на кількість годин, які ви витратили на виготовлення товару на рік. Наприклад: € 15 000/1000 годин = 15 € / година, Це ваші накладні витрати на годину.


  5. Вирішіть гроші, які ви хочете заробляти щороку. Будьте розумні з цим номером! Це гроші, які ви використаєте на свої особисті витрати. Скажімо, ви сподіваєтесь виграти 20 000 доларів у перший рік. Щоб знайти свою погодинну зарплату, ви повинні розділити заплачену зарплату (20 000 євро) на кількість годин, які ви витратили на створення продукту (тобто 1000 годин на рік): € 20 000/1000 = € 20 / годину.


  6. Визначте час, необхідний для виготовлення. Уявіть, що для приготування торта від початку до кінця вам потрібно півтори години. Напевно, вам доведеться підготувати кілька і використовувати секундомір, щоб дізнатися це. Ви візьмете свою погодинну заробітну плату і помножите її на час, необхідний для створення одиниці виробу. У цьому прикладі це означає € 20 х 1,5 години = 30 €.


  7. Розрахуйте вартість матеріалів. У цьому прикладі вам доведеться розрахувати вартість інгредієнтів на торт. Якщо ви купуєте десяток яєць за 5 €, щоб зробити свій торт, але якщо ви використовуєте лише два яйця, яйця коштують вам 84 копійок (5 € / 12 = 42 цента, яйце помножене на два яйця = 84 сантими). Повторіть всі інгредієнти, які ви використовуєте. Скажімо, ви порахували, що всі інгредієнти коштують вам 4 €.


  8. Обчисліть відсоток непередбачених. Якщо ви відкриєте кондитерську, ви, ймовірно, отримаєте певний відсоток непроданого. Ви також можете спалити деякі торти, вони можуть впасти на землю або не продатись вчасно. Тримайте низький відсоток. У цьому прикладі припустимо, що ваш коефіцієнт надзвичайних ситуацій становить 10%.


  9. Розрахуйте кінцеву вартість. Використовуйте числа з попередніх етапів, щоб розрахувати вартість кінцевого продукту. Ось рівняння: кінцеве число 6-го етапу (30 €) + вартість матеріалів 7-го етапу (4 €) x відсоток непередбаченого 8-го етапу (110%) = 37,40 € за торт .
    • Щоб правильно обчислити це число, ви повинні додати 1 перед відсотком, тому що, коли ви множите відсоток, ви ставите десяткову цифру перед числом (так 10% стає 0,10) і коли ви помножите десятковий на ціле число, ви отримуєте меншу кількість. У разі обчислення ціни товару потрібно додати 1, щоб отримати більшу кількість, тому 10% стає 110%, що в свою чергу стає 1,10 для множення.

Частина 3 Підготовка до відкриття



  1. Дізнайтеся про змагання. Якщо ви спустилися до великої коробки, яка має цілорічні знижки, ви не збираєтеся заробляти гроші. На жаль для більшості менеджерів невеликих магазинів, ці великі бренди є скрізь. Однак якщо ви дійсно докладете зусиль, щоб створити унікальний досвід, ви залучите клієнтів.
    • Ви можете знайти інструменти в Інтернеті, які допоможуть вам знайти компанії у вашому місті, які пропонують послуги, подібні до вашого.
    • Визначте своїх основних конкурентів. Наприклад, якщо ви хочете відкрити салон краси, ви можете здійснити пошук в Інтернеті, щоб знайти інші салони краси у вашому місті. Прочитайте коментарі до кожного з них. Подивіться, зокрема, на те, що сподобалось і не сподобалось клієнтам у кожному з салонів. Це допоможе вам визначити конкуренцію і одночасно дасть вам ідеї покращити власний магазин.
    • Ви також можете запитати, перейшовши безпосередньо на місце. Подивіться на ціни та поговоріть із працівниками. Дотримуйтесь способу організації магазину. Ви повинні знайти спосіб зробити краще за них. Наприклад, ви можете запропонувати додаткові послуги трохи додатково або безкоштовно.
    • Пам'ятайте, що навіть після успішного встановлення вашого бізнесу, ви повинні продовжувати дізнаватися про своїх конкурентів! Так ви будете залишатися на вершині.


  2. Складіть бізнес-план. Це насправді прогноз того, як ваш бізнес буде генерувати гроші протягом наступних трьох-п’яти років. Насправді ви повинні включити інформацію про те, що ви збираєтесь продати, опис своєї компанії, аналіз ринку для вашого бізнесу та плани, як ви будете продавати свою заявку.
    • Якщо ви хочете подати заявку на фінансову допомогу (наприклад, кредит для малого бізнесу чи допомогу уряду), ви повинні включити розділ, який висвітлює необхідний внесок на наступні п’ять років, як ви будете використовувати кошти та плани, які ви будете створювати в майбутньому (наприклад, якщо ви думаєте продати компанію, як тільки вона стане вигідною).
    • Було б краще, якби ви попросили бухгалтера допомогти вам у бізнес-плані. Він може знайти інші витрати, які ви повинні врахувати, винятки з оподаткування стартових компаній або інші поради щодо прогнозування доходу.


  3. Знайдіть інвесторів для вашого капіталу. Відкриваючи новий бізнес, ви навряд чи отримаєте прибуток з самого початку через гроші, які вам доведеться вкласти і повернути. Це означає, що вам потрібні кошти для покриття стартових витрат вашого бізнесу.
    • Інформація про потрібні вам гроші та гроші, які ви будете використовувати, повинна бути присутнім у вашому плані. Тоді саме ситуація вирішить найкращий спосіб знайти інвесторів. Наприклад, у вас можуть бути друзі або члени родини, які хочуть допомогти вам налагодити свій бізнес, або ви також можете отримати позику.
    • Дізнайтеся про позики та кредити, які пропонує уряд Вашій торговій палаті.
    • Незалежно від того, який тип інвестора ви шукаєте, ви, мабуть, переконайтеся, що у вас є надійний план для початку вашого бізнесу.


  4. Дізнайтеся про речі, які є обов'язковими. Залежно від типу бізнесу, який ви збираєтесь відкривати, вам можуть знадобитися деякі дозволи або дотримуватися певних законів. Перш ніж відкривати свій бізнес, ви повинні запитати, щоб знати всі юридичні умови управління цим видом бізнесу. Найкращий спосіб з’ясувати це ще раз - звернутися до Торгової палати. Ми можемо дати вам поради щодо важливих речей.
    • Ви також можете здійснювати онлайн-пошук на урядових сайтах.


  5. Знайдіть постачальників. Вам доведеться знайти спосіб отримати товар, який ви хочете продати, або речі, які вам потрібні для його виготовлення. Однак немає кращого способу зробити це.
    • Ви можете попросити магазини, які продають подібну продукцію, попросити допомоги, особливо якщо ви, ймовірно, не конкуруєте з ними, оскільки ви зосереджені на іншому ринку.
    • Проведіть деякі дослідження в Інтернеті. Наприклад, ви можете ввести "постачальників та оптових продавців", а потім назву вашої ніші та назву вашого міста. Якщо у вас є спеціальні запити, ви також можете включити його до пошуку. Наприклад, якщо ви пропонуєте органічну продукцію, включіть у пошук слово "органічний".
    • Погляньте в спеціалізовані журнали. Дізнайтеся про найпопулярніші журнали для вашої галузі та придбайте останні примірники. Ви знайдете багато цікавої інформації про свій бізнес, а також побачите рекламу постачальників.

Частина 4 Знайдіть місцезнаходження



  1. Уважно стежте за своїм містом. Ви повинні думати про найкраще місце для вашого бізнесу залежно від того, що ви хочете там продати. Якщо ви поставите свій магазин у неправильному місці, ви майже впевнені, що вам це не вдасться.
    • Подумайте про відомі торгові сфери. Загалом, тут також збирається найдорожча орендна плата, але для успіху вам доведеться виставити.
    • З іншого боку, якщо ви не можете дозволити собі відкрити магазин у найкращому куточку міста, ви також можете розглянути «розвиваючу» зону. Оренда, швидше за все, буде дешевшою, але ви все одно можете знайти успіх, оскільки впливові люди, ймовірно, прийдуть на прогулянку.


  2. Подумайте про своє опромінення. Чи багато пішоходів проходить через район? Чи буде ваш магазин захований іншими будівлями чи більшими та більш відомими магазинами? Ідеалом було б опинитися в тій місцевості, де люди проходять і де вони можуть легко зупинитися при погляді у вашому магазині.
    • Найкращий спосіб дізнатися про можливу експозицію вашого майбутнього магазину - це витратити час на спостереження за поведінкою людей, які проходять по сусідству. Наприклад, ви могли порахувати кількість людей, які щогодини проходять через район. Чи багато інших магазинів навколо, куди люди заходять і виходять? Здається, що люди, які проходять повз, роблять багато вітрин, чи вони, здається, швидко рухаються?
    • Також зверніть увагу на рух. Чи є достатньо місць для паркування або вам доведеться припаркуватися за кілометр від магазину, щоб побачити його? Якщо ви живете в місті, де їздить більшість людей, вам потрібно знайти місце, де люди, які приїхали на машині, зможуть легко припаркуватися.


  3. Дізнайтеся про рівень злочинності. Зазвичай ви можете знайти таку інформацію, здійснюючи пошук в Інтернеті про околиці, які ви розглядаєте для свого магазину. Якщо територія не є безпечною, людей буде відвідувати вас набагато менше.
    • Наприклад, якщо ви хочете відкрити магазин іграшок, батьки не захочуть привозити своїх дітей до району, де високий рівень злочинності.


  4. Запитайте про власника. Якщо вас цікавить певний магазин, ви можете обговорити його з власником, щоб побачити, чи виглядає він принизливо і щиро. Ви спричините зайвий стрес власнику будинку, який не піклується про будівлю, який може взяти в оренду прямого конкурента або який не дає вам рекламувати на передній частині.
    • Наприклад, запитайте його, як він буде піклуватися про приміщення. Якщо необхідно виконати ремонт (наприклад, водонагрівач), як довго це можна зробити? Якщо на ремонт буде потрібно місяць, це вплине на ваш бізнес. Ви також можете запитати, чи погоджується він не здавати приміщення в іншій частині будівлі іншим конкуруючим магазинам.
    • Дотримуйтесь свого інстинкту. Розмовляючи з людьми, ви часто отримуєте відчуття їх душевного стану та щирості. Якщо ви залишитеся з поганим враженням, не варто його недооцінювати.


  5. Подумайте про інвестиції, необхідні для проведення місця. Якщо ви знайдете магазин, який потрібно взяти в оренду в потрібному вам місці, ви також повинні врахувати зусилля та витрати, необхідні для підготовки до відкриття вашого бізнесу. Якщо ви хочете відкрити магазин одягу, але якщо місце було раніше піцерії, вам, мабуть, доведеться витратити багато грошей, щоб його відремонтувати та адаптувати під свої потреби.

Частина 5 Відкрийте магазин



  1. Придбайте необхідне обладнання. Сюди також входять прикраси. Якщо ви відкриєте кондитерський магазин, вам знадобиться вітальня з зручними кріслами та столами, прилавок, щоб люди могли вибирати, що вони хочуть, та касовий апарат. Крім того, вам також знадобиться певне обладнання для приготування випічки. Наприклад, вам потрібно буде придбати духовку, стільницю для змішування інгредієнтів, салатників, мірних склянок, фартухів тощо.
    • Ще раз вам слід поглянути в спеціалізовані журнали чи в Інтернеті, щоб знайти постачальників матеріалу. Якщо ви не можете дозволити собі придбати абсолютно нове обладнання, ви також можете спробувати знайти вживане.
    • Проведіть пошук в Інтернеті, щоб знайти когось, хто продає необхідне вам обладнання. Багато веб-сайтів дозволяють людям розміщувати секретні оголошення, щоб продавати матеріали, які вони більше не потребують.
    • Деякі постачальники можуть навіть продати своє обладнання в кредит. Якщо ви не хочете брати на себе зобов’язання довгостроково або якщо не можете дозволити собі придбати все необхідне обладнання за один раз, це може бути хорошим варіантом. Крім того, ви можете домовитись про позику, яка може допомогти вам стати власником будинку, якщо ви вирішите взяти участь.


  2. Наймайте персонал. Для цього потрібно спочатку оголосити, що ви його шукаєте. Наприклад, ви можете розмістити оголошення в місцевій газеті або в Інтернеті або використовувати усні слова (наприклад, розповівши друзям, що шукаєте персоналу, і запитати, чи знають вони когось). Коли у вас є декілька кандидатів, ви можете взяти співбесіду з ними, щоб вибрати найкращих.
    • Обов’язково дотримуйтесь положень законодавства про працю в країні, де ви відкриваєте магазин.
    • Ваші працівники представляють ваш бізнес, коли вас там немає. Отже, краще, щоб ви найняли безпечних, доброзичливих та ефективних людей.


  3. Реклама. Розміщуйте газети, повідомте своїм друзям, що ви робите, і попросіть їх поширити слово. Ви також можете показувати рекламу на публічних рекламних щитах або в Інтернеті.
    • Використовуйте силу соціальних мереж. Створіть акаунти, які дозволять безкоштовно рекламувати ваш бізнес. Якщо ви хочете, ви все одно можете оплатити рекламу пізніше, коли ви правильно встановлені. Це дозволить вам отримати більше інформації про ваш бізнес, розмістити спеціальні знижки для людей, що стежать за вами, та рекламувати заходи, які ви могли б організувати.
    • Обов’язково діліться якомога більше інформації в соціальних мережах. Наприклад, якщо ви відкриваєте кондитерський магазин, спробуйте провести кіоск на місцевому ринку протягом декількох тижнів, щоб повідомити про себе. Тоді ви зможете передати багато інформації, наприклад, ваше місцезнаходження, номер телефону та години роботи, крім своєї присутності в Інтернеті.
      • Ви можете заохотити своїх передплатників, запропонувавши їм спеціальні знижки, наприклад, подарувавши їм подарунок, якщо вони завітають у магазин із «паролем», який ви опублікували на своїх сторінках соціальних мереж.


  4. Купіть свій інвентар. Це, мабуть, найважливіший крок. Перш ніж ви зможете відкрити магазин, ви повинні підготувати свій інвентар. Залежно від типу бізнесу, який ви маєте, це означатиме різні речі. Можливо, вам доведеться замовити товари, які ви продаєте безпосередньо, або інгредієнти, необхідні для приготування тортів або бутербродів.
    • У вас завжди має бути достатньо запасів, щоб ваші клієнти могли купувати те, що хочуть, коли хочуть. Однак це, очевидно, простіше для магазинів, які продають товари, що не швидко псуються.
    • Зверніться до галузевих асоціацій, щоб дізнатися про галузеві стандарти.
    • Протягом перших кількох місяців ви, ймовірно, будете робити деякі проби та помилки зі своїм інвентарем. Вам доведеться вести точні записи про те, що ви продаєте, і коли ви купуєте нерухомість. Сподіваємось, ваш запас повинен з часом збільшуватися, що робить ще важливішим ведення точних записів. Можливо, вам доведеться проводити свій інвентар хоча б раз на три місяці, щоб дізнатися, скільки у вас залишилося від кожного товару.


  5. Організуйте інавгурацію. Це ще один спосіб привернути увагу до вашого магазину. Як тільки ваш бізнес працює належним чином протягом декількох тижнів або місяців, ви можете влаштувати урочисте відкриття. Під час цього заходу ви можете намалювати лоти, знижки, ігри для дітей тощо. Це насправді як вечір, коли ви вітаєте покупців у вашому магазині.
    • Навіть якщо урочисте відкриття може коштувати вам дорого на початку, ви, як правило, зможете заплатити за нього за допомогою нових клієнтів, які він вам принесе.
    • Не забудьте рекламувати інавгурацію з її датою та місцем розташування! Поширюйте листівки, розміщуйте рекламні газети та створюйте облікові записи в соціальних мережах для свого бізнесу.

Популярні Публікації

Як безпечно жити

Як безпечно жити

У цій статті: Дійте при перших симптомах. Поставляйте відразу після синкопу. Захистіть у майбутньому29 Посилання Жахливий досвід - також непритомність, яку також називають синкопом. Часто це є наслідк...
Як рости на роботі

Як рости на роботі

Співавтором цієї статті є Джин Лінецький. Джин Лінецький - засновник стартапів та програмний інженер у районі затоки Сан-Франциско. Він працює в галузі промисловості понад 30 років. В даний час він є ...