Як приготувати ванільний кокс

Зміст

• етапи
• Частина 1 Приготуйте ванільний сироп
• Частина 2 Додайте сироп до кока-кола

Ваніль кока-кола є в багатьох країнах, але знайти її складніше, ніж класичний рецепт. Ви можете додати аромат ванілі до своєї звичайної Coca-Cola з домашнім ванільним сиропом або придбати сироп у вашому супермаркеті та перейти до останнього кроку цієї статті.

етапи

Частина 1 Приготуйте ванільний сироп

1. 
   

   
   Змішайте цукор, воду і сіль. У велику каструлю налийте одну склянку (250 мл) води, одну склянку (200 г) білого цукру, ¼ склянку (50 г) коричневого цукру і щіпку солі.
   • Ви можете використовувати пропорції червоного та білого цукру на ваш вибір. Чим більше ви вживаєте червоного цукру, тим більше буде смакувати ваш сироп.

2. 
   

   
   Додайте стручок ванілі (за бажанням). Справжня стручка ванілі додасть вашому сиропу більш автентичний смак. Наріжте гострим ножем зубчик навпіл, потім натріть насіння, щоб включити їх у свій сироп. Ви також можете пірнати в стручок.
   • Якщо ви використовуєте екстракт ванілі, зберігайте його на потім.

3. 
   

   
   
   
   Нагрійте свій сироп і перемішайте, поки цукор не розчиниться. Кілька секунд перемішуйте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться. Ви можете кип’ятити свій сироп протягом декількох хвилин, якщо це необхідно.
   • Якщо кристали цукру пливуть на поверхні або прилипають до дна каструлі, ваш сироп може кристалізуватися, коли ви його зберігаєте.

4. 
   

   
   Перенесіть свій сироп у чисту ємність. Вимийте контейнер милом і теплою водою. Залийте в сироп, використовуючи друшляк сиру, що містить ванільні стручки. Закрийте контейнер.
   • Щоб продовжити термін зберігання сиропу, стерилізуйте свою банку за допомогою окропу.

5. 
   

   
   Дайте вашому сиропу охолонути. Він скоротиться при кімнатній температурі.

6. 
   

   
   
   
   Перемішати екстракт ванілі. Додайте до свого сиропу 2 столові ложки (10 мл) екстракту ванілі. Пропустіть цей крок, якщо ви використовували ванільний стручок.

7. 
   

   
   Додайте свій сироп в Coca-Cola або зберігайте його в холодильнику. Ваш екстракт може зберігатися в холодильнику приблизно місяць, перш ніж він запліснявеє, якщо зберігати його в стерилізованому посуді.

Частина 2 Додайте сироп до кока-кола

1. 
   

   
   Налийте свою кока-колу в склянку. Налийте кокс або іншу свіжу соду в склянку, достатньо велику, щоб ви перемішали рідину. Цей рецепт призначений для 335 мл.

2. 
   

   
   Додайте ванільний сироп. Змішайте ложкою, поки сироп не розчиниться. Почніть з додавання 12 мл сиропу, за смаком і додайте сироп (до двох столових ложок), якщо хочете, щоб смак ванілі був більш вираженим.

3. 
   

   
   Підготуйте Полярного ведмедя. Цей напій зазвичай подають в ресторанах штату Орегон. Додайте у ванільну кока-колу 2 столові ложки вершків.
   • Сода може згортати молочні продукти, але це не обов'язково стосується жирних продуктів, таких як важкі вершки. Щоб зменшити ризик згортання, зберігайте свої інгредієнти і пийте прохолодно.