Як приготувати рибне севиче

Зміст

• інгредієнти
• для соусу "Тигр Лече"
• Для самого севича
• етапи
• Спосіб 1 із 2:
  Приготуйте соус тигра лече
• рада

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами.Для створення цієї статті автори-добровольці брали участь у редагуванні та вдосконаленні.

Севіче - це рибне блюдо, мариноване в слабокислому соусі, яке «варить» рибу, поки м’якоть не стане ніжною і тому їстівною. Севіче готується з оригінального соусу, "тигрового лече" або "тигрового молока", а також з риби, солодкої картоплі та перцю. Читайте далі, щоб дізнатися, як зробити це смачне блюдо. Цей рецепт дається для 4 осіб.

Севіче - або цебіче - вживається в багатьох країнах Латинської Америки, кожна зі своїм рецептом!

інгредієнти

для соусу "Тигр Лече"

• сік 5 свіжих лаймів (приблизно 100 мл)
• 2 подрібнених зубчики часнику
• 1 столова ложка свіжої коріандру
• 1/2 перцю хабанеро, насіння і подрібнені
• 1/2 подрібненої червоної цибулі
• 100 мл рибного або соку молюсків
• сіль за вашою зручністю

Для самого севича

• солодка картопля
• 1 перець хабенеро, посіяний і подрібнений
• 1 біла та худенька риба, подібна до міді чи підошви
• 1 фарш червоної цибулі
• сіль за вашою зручністю
• коріандр для прикраси

етапи

Спосіб 1 із 2:
Приготуйте соус тигра лече

1. 4 Одягніть цевіче. Завдяки своїм гарним кольорам і уре, цевіке часто подають у великих мисках або у скляних мисках. Подавайте також на тарілці над салатом з шматочками солодкої картоплі як супровід. Прикрасити коріандром і червоною цибулею. реклама

рада

• Для пікантнішої страви, більш автентичної, віддайте перевагу перці айімо.
• Щоб зробити гарний севіш, завжди вживайте свіжу рибу та лайми

Реклама, отримана з "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-fish-display&oldid=267951"