Як приготувати баклаву

Зміст

• етапи

Баклави - традиційний середземноморський десерт. Ви, напевно, вже скуштували це, але ви коли-небудь намагалися зробити це самостійно? Вони будуть свіжими і такими смачними.

етапи

1. 
   

   
   Приготуйте сироп за день заздалегідь. Таким чином, це буде при кімнатній температурі, коли ви готуєте баклаву. Вам потрібно буде залити холодний сироп над гарячою баклавою. Тушкуйте цукор, воду, корицю і лимон протягом 30 хвилин. Вилийте сироп в горщик і дайте настоятися протягом ночі.

2. 
   

   
   Розтопити масло. Розтоплюємо вершкове масло на повільному вогні і тримаємо його теплим протягом усього процесу. За допомогою пензлика для кондитерських виробів змастіть дно і сторони плойки з високими краями.

3. 
   

   
   Змастити кожен шматочок тісто філо. За допомогою пензлика для кондитерських виробів змастіть пластини тістами філе, безпосередньо перед тим, як покласти їх у посуд. Таким чином, паста філо стане хрусткою і легкою.

4. 
   

   
   
   
   Помістіть тісто філо в блюдо. Внизу страви розташуйте від 6 до 7 аркушів тіста з філе. На сьому тарілку посипте крупно нарізані та підсолоджені горіхи. Посипте щедро, але не кладучи теж.

5. 
   

   
   Помістіть два додаткові шари філо-пасти. Помістіть ще дві пластини тісто з філо поверх горіхів. Посипте ще один шар горіхів. Продовжуйте горіхи, філо-пасту та більше горіхів.

6. 
   

   
   Готові горіхи. Коли ви вжили всі свої горіхи, покладіть 6 чи 7 додаткових пластин з тіста для філе, не додаючи горіхів у верхній частині.

7. 
   

   
   Нагрійте масло. Масло нагріти дуже гарячим і вилити сіткою по всій поверхні посуду.

8. 
   

   
   
   
   Наріжте баклаву трикутниками. Перед приготуванням наріжте баклаву на трикутники. Розріжте їх спочатку на квадрати або прямокутники, які ви потім виріжте по діагоналі, щоб утворилися трикутники.

9. 
   

   
   Випікайте при 160 ° С протягом 30 - 35 хвилин. Варіть свою баклаву, поки злегка не підрум’яниться. Будьте обережні, щоб їх не спалити.

10. 
    

    
    Вийміть їх з духовки. Дайте їм відпочити 5 хвилин, після чого залийте сиропом по всій поверхні. Спробуйте повністю покрити верхню частину тарілки, але якщо ви приготували занадто багато сиропу, не використовуйте все. Якщо ви дотримувались вищевказаних дозувань, ви, ймовірно, можете використовувати весь сироп.

11. 
    

    
    Не соромтесь запросити нас!