Як приготувати сирі оливки

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 із 4:
  Обробіть оливки водою
• рада
• попередження
• Необхідні елементи

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брали участь 32 особи, анонімні.

У цій статті наведено 5 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.

Обробка оливок - це предковий процес, який полягає в перетворенні цих природно гірких плодів на смачно солоний і кислий аперитив. Виберіть обробку, яка найкраще відповідає різноманітному вашому маслину. Процедури з водою, розсолом, сушкою та содою дають різні результати та сечовипускання. Навіть якщо це займе тривалий час, ви можете зробити оливки за своїм смаком.

• Час приготування (у воді): 7 - 10 днів

етапи

Спосіб 1 із 4:
Обробіть оливки водою

1. 10 Замочіть у легкому розсолі. Помістіть оливки в скляну ємність. Змішайте 6 столових ложок солі з 4 літрами води і залийте оливками, щоб добре їх покрити. Залиште оливки на тиждень в цій обробці, після чого їх буде добре споживати. Можна зберігати оливки в холодильнику в розсолі протягом декількох тижнів. реклама

рада

• Висушені оливки повернуть свою форму, маринуючи їх в оливковій олії протягом декількох днів.
• Содові опіки слід лікувати, поклавши їх на холодну водопровідну воду на 15 хвилин, а потім піти до лікаря. Ніколи не намагайтеся нейтралізувати опік соди лимонним соком або оцтом, суміш кислоти і основи може бути небезпечною.
• Щоб дізнатись, чи готовий розсіл, покладіть в його шкаралупу сире яйце: якщо воно плаває, то розсіл хороший.
• Обов’язково використовуйте для харчової оливки тільки харчову соду. Ніколи не використовуйте соду для відмивання труб або для очищення печей для обробки маслин (як джерело соди).
• Розсіл може бути насичений кип'ятінням води і солі і даючи йому охолонути перед додаванням оливок.

реклама

попередження

• На поверхні розсолу може утворюватися накип. Це не шкідливо до тих пір, поки оливки повністю занурені, але їх потрібно видалити, коли він почне формуватися.
• Не смакуйте оливки, під час яких замочуєте в соді, зачекайте, поки пройдуть 3 дні замочування у воді перед дегустацією.

реклама

Необхідні елементи

• Рукавички стійкі до хімічних речовин
• Захисні окуляри
• Дві дерев'яні ящики
• Мішковина, марля, простирадла або чайні рушники

Отримано з "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-water-colors&oldid=235907"