Як приготувати свинячі ніжки

Зміст

• інгредієнти
• Свинячі ніжки, приготовані у воді (рецепт з Півдня Сполучених Штатів)
• Варені свинячі ніжки (китайський рецепт)
• Свинячі ніжки в желе (рецепт зі Східної Європи)
• етапи
• Спосіб 1 із 4:
  Ніжні свинячі ніжки для приготування їжі
• Необхідні елементи
• Ноги первинної свині
• Відварні свинячі ніжки (рецепт з півдня США)
• Варені свинячі ніжки (китайський рецепт)
• Свинячі ніжки в желе (рецепт зі Східної Європи)

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Для створення цієї статті автори-добровольці брали участь у редагуванні та вдосконаленні.

У цій статті наведено 7 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.

Свиняча стопа часто зустрічається в багатьох стравах багатьох країн світу. Але його приготування часто варіюється від одного регіону до іншого. Однак оскільки у нього стільки товстої шкіри та сполучної тканини, її слід варити повільно на повільному вогні, щоб стати ніжним незалежно від рецепту.

інгредієнти

Свинячі ніжки, приготовані у воді (рецепт з Півдня Сполучених Штатів)

На 4 - 6 порцій

• 4 свинячі ніжки розріжте навпіл уздовж
• 2 нарізані стебла селери
• 2 скибочки цибулі
• 2 подрібнених зубчики часнику
• 2 лаврових листя
• 5 г солі
• 5 г порошку чорного перцю
• 15 - 30 г пластівців червоного перцю
• 250 мл білого винного оцту
• 250 - 500 мл соусу з барбекю

Варені свинячі ніжки (китайський рецепт)

На 4 - 6 порцій

• 2 фути свинини кожен розрізати на 4 - 6 штук
• 15 мл олії
• 7 - 8 см кореня імбиру, очищених від шкірки і подрібнених
• 1 зубчик часнику, очищений від шкірки і подрібнений
• 1 луска (тільки біла частина)
• 3 - 5 сушених перців
• 1-зірковий аніс
• 3 цілих гвоздики
• 45 мл соєвого соусу
• 45 мл рисового вина
• 15 г цукру
• 10 г солі

Свинячі ніжки в желе (рецепт зі Східної Європи)

На 4 порції

• 6 свинячих ніжок розріжте навпіл уздовж
• 2 зубчики часнику
• 5 мг солі
• 2 - 3 мг порошку чорного перцю

етапи

Спосіб 1 із 4:
Ніжні свинячі ніжки для приготування їжі

1. 7 Подавати холодним. Вийміть желатин зі свинячої лапи з холодильника і насолоджуйтесь холодом. Можна подавати його як на формочці, так і просто нарізати його. реклама

Необхідні елементи

Ноги первинної свині

• Овочева щітка
• Паперові рушники
• Свічка без запаху
• Одноразова бритва або пінцет

Відварні свинячі ніжки (рецепт з півдня США)

• Голландська духовка або велика каструля
• Невелика або середня каструля
• 2 ложки перемішати
• Перфорована ложка
• Кухонні щипці
• Блюдо обслуговування

Варені свинячі ніжки (китайський рецепт)

• Велика сковорода
• Кухонні щипці
• Перфорована ложка
• Широкий і глибокий Вок
• Ложка для змішування

Свинячі ніжки в желе (рецепт зі Східної Європи)

• Великий голландський горщик або піч
• Кухонні щипці
• Ложка для змішування
• Перфорована ложка
• 4 мідії або 4 тарілки

Отримано з "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-pore-feet-porc&oldid=262354"