Як приготувати лимонний рис
Автор:
Judy Howell
Дата Створення:
5 Липня 2021
Дата Оновлення:
1 Липня 2024
Зміст
- інгредієнти
- Класичний рис лимона
- Рис з лимоном з Південної Індії
- етапи
- Спосіб 1 із 2:
Приготуйте класичний рис лимона
У цій статті цитується 16 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.
Лимонний рис - хороший рецепт з декількома функціями і дуже зручно класти в посуд для обіду. Відповідно до ваших бажань, вона може бути простою або вишуканою і вимагає лише декількох хвилин підготовки. Можна просто зробити рис, просочений лимонним соком, або зробити традиційну страву півдня Індії, улюбленою всім тубільцями, незалежно від віку.
інгредієнти
Класичний рис лимона
- 1 стакан води
- 1 стакан курячого бульйону
- 2 столові ложки лимонного соку
- 10 грам вершкового масла
- 1 стакан сирого рису (басмати)
- 1/4 чайної ложки сухого базиліка
- 1/8 до 1/4 чайної ложки цедри лимона
- 1/4 чайної ложки перцю лимона
Рис з лимоном з Південної Індії
- 1 столова ложка кунжутного масла
- 2,5 склянки вареного довгозернового рису або іншого сорту рису (або приблизно 1,5 сирого рису)
- 1/2 чайної ложки гірчичного насіння
- 1/2 чайної ложки твердого дала (зламані чорні лінзи)
- 1 чайна ложка чана дал (бенгальський нут або жовта сочевиця)
- 5 - 6 листя каррі
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 2 сухих цілих кашмірських перцю, нарізаних шматочками
- 1/2 чайної ложки куркуми
- 1,5 ложки лимонного соку
- Столова сіль
- 1 дрібно нарізаний цибулю (за бажанням)
- 1 головка нарізаний (на вибір)
- Арахіс або смажені кешью (необов’язково)
- 1/4 ч. Ложки даза фолу (необов’язково)
етапи
Спосіб 1 із 2:
Приготуйте класичний рис лимона
-
7 Дайте страві відпочити кілька хвилин. Цей крок дозволить поєднати різні аромати. Подавати гарячим. Ваш лимонний рис готовий! Блюдо містить близько чотирьох порцій. реклама