Як заздалегідь приготувати страви

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Покупки
• Спосіб 2 Кухар
• Спосіб 3 Пакуйте їжу

Готуючи страви заздалегідь, ви будете готувати лише один раз на весь тиждень. Це хороший спосіб заощадити час і харчуватися здоровим. Організовуючи свої меню, покупки та день приготування їжі, ви уникатимете їсти одне і те саме і будете їсти здоровіше.

етапи

Спосіб 1 Покупки

1. 
   

   
   Робіть покупки раз на тиждень. Робіть покупки в один і той же день щотижня. Багато людей роблять покупки по суботах, а потім готують у неділю.

2. 
   

   
   Збережіть улюблені рецепти. Хоча ви можете готувати страви тижня, не вдаючись до офіційних рецептів, якщо вам подобаються складні страви з макаронів, запіканки, супи та запіканки, подумайте, відклавши рецепти, які змусять вас захотіти ,

3. 
   

   
   Зберігайте свої рецепти у в’яжучому, сортуючи їх за основними інгредієнтами. Таким чином ви зможете вибрати кілька страв, що містять одне і те ж джерело білка, той самий овоч або ту саму крупу.

4. 
   

   
   
   
   Складіть список. Вийміть свою робочу книжку і знайдіть рецепти, що містять інгредієнт, який ви хочете використовувати на цьому тижні, наприклад, курка або гарбуз. Складіть список усіх інгредієнтів, які знадобляться вам, так що вам не доведеться готувати з того, що ви купили на примху.

5. 
   

   
   Купуйте у великих кількостях. Якщо ви не є учасником оптового магазину, спробуйте стати його. Приготування їжі заздалегідь і покупка оптом невіддільні, оскільки ви будете готувати велику кількість їжі за день і споживати її протягом тижня.

6. 
   

   
   Спробуйте цей основний список покупок. Ваш список повинен містити 2 основних джерела білка, 3 або 5 овочів, 2 або 3 цільних зерна та інші інгредієнти у ваших рецептах. Ось приклад списку:
   • Молочні продукти: 0% сир фета, пармезан, грецький йогурт та 0% моцарелла.
   • Консерви: чорна квасоля, нут, кукурудза, хліб з непросіяного борошна, томатний соус, овочевий бульйон, хіноа або кускус.
   • Фрукти та овочі: базилік, перець, брокколі, 1/2 кг помідорів, головка молодняка, салат, лимон, петрушка, дві цибулини, картопля, полуниця.
   • Білок: курячі грудки, яйця, креветки, яловичина або ковбаси.
   • Спеції, олія та інше: оливкова олія чи кокос, спеції, оцет, майонез, фольга та пергаментний папір.

Спосіб 2 Кухар

1. 
   

   
   
   
   Почніть готувати з ранку. Приготування їжі цілий день дозволить вам не потрібно готувати або зовсім мало, решту тижня. Більшість людей готують страви тижня в неділю або понеділок.

2. 
   

   
   Зробіть великий сніданок млинці або вафлі. Зробіть у два-три рази більше тіста, ніж потрібно на сніданок, щоб ви могли їсти млинці чи вафлі через день протягом решти тижня. Велика салатниця з тіста повернеться дуже дешево, і ці приготування набагато смачніші, ніж миска з крупами.
   • Для більш здорової альтернативи спробуйте білкові млинці.
   • Замініть вафлі або млинці спеціальними «буріто на сніданок». Збийте яйця, зробіть сосиски і додайте сир і квасолю.
   • Заморожте їх, а потім нагрійте їх у мікрохвильовій печі, перш ніж їсти їх протягом тижня.
3. Почніть готувати рагу, томатний соус або блюдо з запіканки. Готуйте від 6 до 8 годин. Ці страви стануть вашими обідами або вечерями тижня, і тоді ви будете більше, ніж зігрівати їх.

4. 
   

   
   Приготуйте варені яйця. Яйця ідеально підходять для перекушування, але їх також можна додавати в салати або їсти під час сніданку, щоб збагатити страву білком.

5. 
   

   
   Гриль з куркою або індичкою. Видаліть 2 - 4 курячі грудки і готуйте під грилем протягом 6 - 10 хвилин з кожного боку. Щоб домашня птиця була м’якою, налийте трохи води в форму для випічки, під гриль, де ви помістили шматки м’яса.

6. 
   

   
   Підготуйте свої найдокладніші рецепти до недільної вечері. Підготуйте подвійну порцію рецепту на ваш вибір, щоб ви могли їсти залишки протягом наступного тижня.

7. 
   

   
   Приготуйте кекси або печиво. Ви будете мати цілий тиждень і зможете вибрати більш-менш дієтичний рецепт, відповідно до своїх уподобань. Ці препарати також дуже універсальні і їх можна їсти на сніданок, обідній чай або десерт.

8. 
   

   
   Приготуйте велику кількість цільного рису, хіноа, кус-кус або дикого рису. Приготуйте не менше 500 г і міняйте крупи щотижня, щоб споживати різні поживні речовини.

9. 
   

   
   Овочі з соусом, смаженими або паровими. Готуйте з маслом, кокосовою олією або оливковою олією і приправте сіллю і перцем. Змішайте всі свої овочі, щоб скоротити час приготування.

10. 
    

    
    Курку, овочі та фрукти наріжте скибочками. Не залишайте їх на робочій стільниці більше 30 хвилин перед упаковкою.

Спосіб 3 Пакуйте їжу

1. 
   

   
   Купіть безліч пакетів програмного забезпечення або морозильної камери. Вам знадобиться достатня упаковка для 6-денного харчування: переконайтеся, що у вас є щонайменше 15 основних контейнерів і кілька додаткових ящиків або баночок для соусів і гарнірів. Переконайтеся, що ці контейнери є мікрохвильовими.

2. 
   

   
   Упакуйте свої залишки їжі в неділю в одну-дві ємності з морозильною камерою. Вийміть їх із морозилки за день до того, як ви плануєте їх подавати, і розморожте їх у холодильнику. Це обмежить ризик того, що ваша страва придбає цвіль, оскільки ви можете тримати її в морозилці більше тижня, якщо потрібно.

3. 
   

   
   Упакуйте свої сніданки. Упакуйте свої буріто і порційні млинці і поставте в морозильну камеру або холодильник. Приготуйте порції йогурту по 120 мл (купіть горщик родинного розміру) і накрийте фруктами.

4. 
   

   
   Приготуйте великий фруктовий салат. Розділіть цей фруктовий салат на 5 - 10 разових порцій, які ви будете їсти на сніданок, обід, обідній чай або вечерю.

5. 
   

   
   Підготуйте свої обіди. Помістіть половину склянки рису або іншої крупи на дно ємності. Додайте 100-130 г нарізаної курячої грудки і склянку овочів.
   • Налийте улюблений соус у маленькі ємності і наклейте їх на контейнери, де ви будете прогріті.
   • Для простого салату крупу замініть на шпинат або салат.

6. 
   

   
   Пакуйте торти та печиво в герметичні контейнери. Якщо ви підготували більше, ніж з’їстете за тиждень, заморожте його на наступний тиждень.

7. 
   

   
   Помістіть овочі, білки та зерна, які будуть використані для приготування іншої страви в інших контейнерах із Tupperware. Щоб швидко приготувати салат, макаронні вироби або тако, вам доведеться розморожувати ці попередньо нарізані інгредієнти безпосередньо перед їх приготуванням або подаванням.

8. 
   

   
   Прибирайте холодильник. Помістіть посуд із сніданку на один поверх, обід на інший, а вечерю на третій. Позначте свої контейнери або зберігайте їх за кольором.

9. 
   

   
   Помістіть все, що ви не їсте протягом трьох днів, в морозилку. Ви будете розморожувати ці продукти безпосередньо перед їх вживанням. Це особливо важливо для нарізаної курки, риби та несолоної свинини.