Як приготувати фрапучіно

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Складіть простий фраппучіно
• Спосіб 2. Створіть на замовлення фраппуччіно
• Спосіб 3 Створіть інші типи фраппучіно

Хороший домашній фраппучіно може бути таким же смачним, як найкраща гран-кава, при цьому коштувати набагато дешевше. Існує кілька способів приготування цього напою, що дозволяє вибрати потрібний аромат і консистенцію. Як тільки ви дізнаєтеся, як зробити просте домашнє фраппучіно, можливості варіацій будуть нескінченними!

етапи

Спосіб 1 Складіть простий фраппучіно

1. 
   

   
   Приготуйте лекспресо. Вам потрібно один-два еспресо (45 - 90 мл). Якщо вас не вистачає, можна вживати дві-чотири столові ложки (30 - 60 мл) дуже міцної чорної кави.

2. 
   

   
   Остудіть каву. Після виготовлення лекспресо зачекайте, поки він знизиться до кімнатної температури, після чого поставте його в холодильник або морозильну камеру. Як тільки він охолоне, вийміть його і влийте в блендер.

3. 
   

   
   Додайте молоко. Взагалі використовується незбиране молоко, але якщо ви віддаєте перевагу, воно може бути напівжирним або знежиреним. Якщо вам не подобаються молочні продукти, ви також можете вживати соєве молоко.

4. 
   

   
   
   
   Підсолодити суміш. Додати цукор і шоколадний сироп. Вживайте столову ложку цукрового закваски і дві столові ложки сиропу. Якщо ви хочете, щоб фраппучіно було лише кавою, можете опустити шоколадний сироп. У цьому випадку може знадобитися додати трохи більше цукру.
   • Для приготування карамельного фраппучіно використовуйте столову ложку густого карамельного соусу і три столові ложки (45 мл) карамельного сиропу.

5. 
   

   
   Додайте кубики льоду. Вам потрібно близько 150 гр. Якщо ви хочете, щоб напій був густішим, можна використовувати 300 г кубиків льоду. Ви також можете використовувати щіпку ксантанової камеді для згущення фраппучіно.

6. 
   

   
   Змішайте інгредієнти. Увімкніть блендер і почекайте, поки ви отримаєте гладку суміш. Це не повинно зайняти більше 30 секунд. Можливо, час від часу потрібно буде зупинити пристрій, щоб штовхати немішані шматки за допомогою силіконового шпателя.

7. 
   

   
   
   
   Гарніруйте напій. Вилийте вміст блендера у високу склянку. За бажанням, гарніруйте поверхню фраппучіно збитими вершками і залийте на ваш вибір сироп. Якщо ви використовували шоколадний сироп для приготування мока фраппуцинно, ви можете прикрасити напій шоколадною стружкою.
   • Якщо ви хочете простий напій, вам не доведеться додавати збиті вершки або сироп.

Спосіб 2. Створіть на замовлення фраппуччіно

1. 
   

   
   Приготуйте каву. Вам потрібно одна-дві еспресо (45 - 90 мл) або дві-чотири столові ложки (30 - 60 мл) дуже міцної чорної кави. Якщо вас недостатньо, ви можете змішати одну-дві столові ложки (15 - 30 г) розчинної кави з достатньою кількістю води, щоб розчинити її.
   • Кава повинна бути дуже міцною, оскільки ви збираєтесь вживати лише невелику кількість. Якщо недостатньо сильний, голосуючий frappuccino насправді не матиме яскраво виражений аромат кави, який характеризує цей напій.
   • Якщо ви робите креппучіно на основі крему, пропустіть цей крок.

2. 
   

   
   Остудіть каву. Після приготування кави зачекайте, поки вона настане до кімнатної температури, перш ніж покласти її в холодильник або морозилку. Як тільки він застудиться, вийміть його і вилийте в чашу блендера.

3. 
   

   
   Додайте молоко. Вливайте в блендер 125–250 мл молока, яке ви обрали. 175 мл - ідеальна кількість. Взагалі використовується незбиране молоко, але можна спробувати напів знежирене або знежирене молоко. Якщо ви не любите або не підтримуєте молочні продукти, можна використовувати соєве молоко або якийсь інший замінник рослин. Ви також можете спробувати наступні замінники:
   • совок морозива (бажано з ваніллю або кавою)
   • 175 мл підсолодженого згущеного молока
   • 175 мл суміші молока і цільних вершків

4. 
   

   
   Густа суміш. Додайте до вмісту блендера дві столові ложки згущувача на ваш вибір. Порошок молочного коктейлю з ваніллю повинен надати вам аромат, схожий на традиційний фраппучіно. Ви також можете спробувати використовувати порошкоподібний заварний крем або кленовий сироп.
   • Ви також можете використовувати щіпку ксантанової камеді в якості загусника.
   • Якщо ви замінили молоко морозивом, підсолодженим згущеним молоком або вершками, не додайте інгредієнт для загущення.

5. 
   

   
   Додайте кубики льоду. Для отримання досить гладкого і рідкого фраппуччіно використовують 150 гр. Якщо ви хочете, щоб напій був густішим, додайте до 200 г кубиків льоду. Якщо можливо, використовуйте подрібнений лід, щоб полегшити роботу блендера.

6. 
   

   
   Аромат напою. Додайте в суміш ароматизований сироп за вашим вибором. Почніть з додавання двох столових ложок (30 мл). Якщо після змішування ви виявите, що фраппучіно недостатньо солодке, ви можете легко додати більше сиропу після цього. Шоколад - це дуже поширений аромат для фрапучіно. Карамель, фундук і ваніль також дуже популярні.
   • Можна замінити ванільний сироп екстрактом ванілі. Почніть з додавання однієї-двох чайних ложок.

7. 
   

   
   Змішайте інгредієнти. Увімкніть блендер, щоб змішати його вміст. При необхідності час від часу вимикайте прилад і вичісуйте його стінки силіконовим шпателем. Продовжуйте перемішувати суміш до однорідності. Це не повинно зайняти більше 30 секунд.

8. 
   

   
   Подавайте фрапучіно. Налийте його у високу склянку. Багатьом людям подобається цей напій із начинкою, але це не обов’язково. Якщо ви хочете простий топінг, ви можете залити соломкою шоколад або карамельний куліс по фраппуччіно. Якщо ви хочете чогось більш екстравагантного, можете додати трохи збитих вершків, а потім залити поверх нього шоколадний або карамельний куліш. Також можна додати невеликі стружки шоколаду.
   • Вибирайте куліс відповідно до аромату фраппучіно. Наприклад, якщо ви робили мока-фраппучіно, додайте трохи шоколадного сиропу.
   • Якщо ви вибрали інший аромат, наприклад, фундук або ваніль, ви можете опустити куліс або використовувати аромат, який добре поєднується з основним, наприклад, шоколадним.

Спосіб 3 Створіть інші типи фраппучіно

1. 
   

   
   Складіть а мока хіт. Цей рецепт робить мока фраппуччіно, як у Starbucks. Помістіть усі інгредієнти нижче в блендер, перемішайте їх і перелийте суміш у високу склянку. Гарніруйте напій збитими вершками та шоколадним соусом. Якщо ви хочете зробити шоколадно-карамельний фраппучіно, замініть цукор карамельним кулісом. Вам потрібно:
   • 60 мл міцної чорної кави
   • 250 мл молока
   • чайна ложка екстракту ванілі (необов’язково)
   • 3 чайні ложки (25 г) цукрової пудри
   • 3 чайні ложки (45 мл) шоколадного соусу
   • 10 кубиків льоду

2. 
   

   
   Приготуйте фрапучіно з матча-чаєм. Цей напій виготовляється з матче, що являє собою тонкий порошок зеленого чаю, а не класичний зелений чай. Помістіть усі інгредієнти нижче в блендер, перемішайте їх і вилийте отриману суміш у високу склянку. За бажанням наповніть напій збитими вершками і насолоджуйтеся ним без зволікань. Для цього рецепту вам потрібно:
   • столова ложка і половина порошку зеленого чаю матчі
   • 250 мл молока
   • 3 столові ложки (25 г) цукрової пудри
   • чайна ложка екстракту ванілі
   • 10 кубиків льоду

3. 
   

   
   Використовуйте полуницю. Чому б не зробити молочний коктейль з полуниці та вершків? Використовуйте вісім-десять заморожених суниць або заморожуйте стільки ж свіжої полуниці (спочатку видаліть стебла). Розморожуйте їх на що-небудь м’яке, але дуже холодне. Покладіть їх у блендер і додайте інші інгредієнти внизу. Змішайте всі інгредієнти, поки суміш не набуде рівномірного кольору, а потім перелийте її у високу склянку. За бажанням наповнюйте напій збитими вершками перед подачею. Вам потрібно:
   • 8 - 10 розморожених полуниць
   • 250 мл молока
   • 3 столові ложки (25 г) цукрової пудри
   • чайна ложка екстракту ванілі
   • 10 кубиків льоду

4. 
   

   
   Складіть а ванільний фраппучіно. Приготуйте його з ванільним морозивом. Покладіть його в блендер, додайте всі інші інгредієнти внизу і все перемішайте, поки не отримаєте однорідну суміш. Налийте напій у високу склянку. За бажанням перед їжею гарніруйте збитими вершками. Вам потрібно:
   • 3 ложечки ванільного морозива
   • 150 г кубиків льоду
   • 350 мл молока
   • чайна ложка цукрової пудри

5. 
   

   
   Використовуйте пляшечку фраппучіно. Ви можете придбати їх у Starbucks або в деяких супермаркетах. Вилийте вміст пляшки в блендер і додайте близько десяти кубиків льоду. Змішуйте інгредієнти до отримання однорідної суміші. Налийте напій у високу склянку. За бажанням гарніруйте збитими вершками. Для цього швидкого і простого фраппуччіно вам потрібно:
   • пляшка фраппучіно
   • 10 кубиків льоду