Як швидко розм’якшити масло

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Наріжте вершковим маслом
• Спосіб 2 Розправте масло
• Спосіб 3 Розігрійте масло
• Спосіб 4 Масло вершкове в мікрохвильовій печі

У багатьох рецептах запікання використовується розм’якшене масло або при кімнатній температурі. М’яке масло сінкорпора легше пасти, ніж тверде масло. Хоча масло можна залишати на вулиці протягом години при кімнатній температурі, ви також можете навчитися його швидко розм’якшувати. Ця стаття запропонує вам декілька методів, які ви виберете відповідно до наявного у вас часу.

етапи

Спосіб 1 Наріжте вершковим маслом

1. 
   

   
   Наріжте шматочок вершкового масла невеликими шматочками розміром від 2 до 3 див.

2. 
   

   
   Залиште шматочки на тарілці на 15-20 хвилин. Вершкове масло нарізати невеликими шматочками, воно має більшу площу при контакті з повітрям і швидше прогріється.

Спосіб 2 Розправте масло

1. 
   

   
   Помістіть блокнот масла в поліетиленовий пакет з блискавкою або між двома листами пергаментного паперу.

2. 
   

   
   Покладіть масло на робочу поверхню. За допомогою качалки розправте масло, перекинувши рулон на поліетиленовий пакет або пергаментний папір.

3. 
   

   
   
   
   Масло розплющуйте до тих пір, поки воно не досягне товщини близько 65 див. Якщо він тонший, він може бути дуже м'яким і майже плавиться.
   • Якщо у вас немає качалки, використовуйте м'ясний молоток, щоб пом'якшити масло.

4. 
   

   
   Залиште масло близько 3 хвилин після вмивання сплюснути, щоб воно було при кімнатній температурі.

Спосіб 3 Розігрійте масло

1. 
   

   
   Залийте 2/3 води нижньою частиною каструлі з бей-марі. Поставте каструлю на вогонь і нагрівайте, поки вода не досягне 90 ° за Цельсієм.

2. 
   

   
   Зніміть каструлю з вогню.

3. 
   

   
   
   
   Покладіть вершкове масло у верхню частину сковороди Бейн-Марі, над частиною, що містить воду.
   • Слідкуйте за маслом. Тепло від води пом’якшить його, але воно може і розплавити його, якщо залишити його занадто довго.

4. 
   

   
   Залиште масло в каструлі, поки воно не розм’якне, а потім вийміть його.
   • Якщо у вас немає каструлі з бей-марі, покладіть трохи води в невелику миску і нагрійте її в мікрохвильовій печі. Покладіть масло в миску трохи ширше і поставте його першим, щоб воно розм’якло.

Спосіб 4 Масло вершкове в мікрохвильовій печі

1. 
   

   
   Покласти масло в мікрохвильовку. Вийміть упаковку, якщо вона виготовлена ​​з металу.

2. 
   

   
   Встановіть мікрохвильову піч на розморожування або 30% потужність. Нагрійте масло в мікрохвильовці протягом 5 секунд.

3. 
   

   
   Відкрийте дверцята мікрохвильовки і перевірте масло. Якщо це все ще важко, переверніть його і проведіть ще 5 секунд у мікрохвильовці.

4. 
   

   
   Продовжуйте нагрівати масло в мікрохвильовій печі з інтервалом 5 секунд і виймайте з духовки, як тільки воно розм’якне. Будьте обережні, щоб не дати розплавитися.