Як смажити цибулю

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Цілий лук на грилі
• Спосіб 2 Цибуля, обсмажена бальзамічним оцтом
• Спосіб 3 Смажена цибуля з розмарином
• Спосіб 4 Цибуля на грилі на сковороді

Смажена цибуля соковита, і їх готувати дуже просто. Вони смачні, як є, але ви також можете додати приправи, які добре поєднуються з ними. Цибулю можна обсмажити в духовці або на грилі на сковороді. Ця стаття пропонує вам кілька варіантів.

етапи

Спосіб 1 Цілий лук на грилі

1. 
   

   
   Розігрійте духовку до 220 ° C.

2. 
   

   
   При необхідності очистіть шкіру цибулі. Протріть їх вологим рушником, щоб видалити бруд.

3. 
   

   
   Налийте в блюдо крапельку олії і покладіть в неочищену цибулю.
   • Також не можна використовувати масло.

4. 
   

   
   Посипаємо сіллю. Це необов'язковий крок.

5. 
   

   
   Обсмажуйте від 60 до 75 хвилин. Коли шкірка цибулі стане золотистою і темною і розкололася, цибуля готова. Вони повинні бути м’якими всередині при розрізанні ножем.

6. 
   

   
   
   
   Подавати. Наріжте верхню частину кожної цибулі. Викладіть їх на тарілку з рештою страви.

Спосіб 2 Цибуля, обсмажена бальзамічним оцтом

1. 
   

   
   Розігрійте духовку до 220ºС.

2. 
   

   
   Очистіть цибулю. Розріжте кожну цибулину навпіл.

3. 
   

   
   Цибулю змастити олією. Викладіть їх на деко для випічки або в посуд. Посипте сіллю і перцем.

4. 
   

   
   Випікати. Дайте йому обсмажуватися протягом 20 - 30 хвилин. Цибуля готова, коли стане золотистою і ніжною.

5. 
   

   
   Вийміть блюдо з духовки. Перед подачею і коли цибуля ще гаряча, посипте щедрим бальзамічним оцтом.

Спосіб 3 Смажена цибуля з розмарином

1. 
   

   
   
   
   Розігрійте духовку до 200ºС.

2. 
   

   
   Очистіть цибулю. Наріжте їх на чверті.

3. 
   

   
   Підготуйте приправу. У великій мисці змішайте лимонний сік, гірчицю і сушений розмарин. Додати сіль і перець за смаком.
   • Після гарного перемішування додайте оливкову олію і перемішайте.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Помістіть дитячі чверті в миску, в якій міститься вінегрет. Вони повинні бути добре покриті.

5. 
   

   
   Покладіть покриту соусом четвертинку цибулі на форму для випічки або на блюдо.

6. 
   

   
   Помістіть блюдо в попередньо розігріту духовку. Випікайте від 30 до 45 хвилин, поки цибуля не стане золотисто-коричневим і ніжним.

7. 
   

   
   Вийміть з духовки. Приправити за смаком і подати.

Спосіб 4 Цибуля на грилі на сковороді

Далі корисно для мексиканської та південноамериканської кухні.

1. 
   

   
   Очистіть цибулю. Наріжте їх на чверті.

2. 
   

   
   Покладіть їх у сковороду з важким дном. Можна або підрум'янити їх сухими, або додати трохи олії.

3. 
   

   
   Нехай вона вариться повільно на дуже слабкому вогні. Регулярно перевертайте цибулю.

4. 
   

   
   Видаліть, коли повністю позолочений.

5. 
   

   
   Викладіть цибулю на блюдо, як вказує рецепт.