Як швидко одужати від харчових отруєнь

Зміст

• етапи
• Частина 1 Адаптація свого харчування
• Частина 2 Спробуйте домашній засіб
• Частина 3 Нехай ваше тіло відпочине

Якщо є одна річ, яка може зіпсувати ваш день, це харчове отруєння, яке може супроводжуватися легкими симптомами, такими як невелика лихоманка та болі в шлунку, а також більш сильними симптомами, такими як висока температура, судоми в шлунку, нудота, блювота і діарея. Харчові отруєння часто спричинені бактеріями або токсинами, які розвинулися в недоготованій, погано консервованій або неправильно обробленій їжі. Симптоми можуть проявлятися через годину або кілька тижнів після прийому токсичної їжі.Більшість людей повністю відновлюються від такої інфекції протягом декількох днів, але люди старшого віку, вагітні жінки та діти особливо вразливі та схильні до незворотних ушкоджень. Ця стаття пропонує навчити вас ефективно боротися з харчовими отруєннями, щоб обмежити найнеприємніші наслідки та дати можливість постраждалій людині відновитись якнайшвидше.

етапи

Частина 1 Адаптація свого харчування

1. 
   

   
   Поглинають багато рідини. Організм втрачає багато рідини і має схильність до зневоднення, коли блювота та діарея. Тоді потрібно пити якомога більше, щоб компенсувати ці втрати. Якщо у вас є труднощі з поглинанням великої кількості рідини, пийте часто лише декілька ковтків кожен раз.
   • Якщо нудота заважає пити, негайно зверніться до лікаря. Єдиним способом запобігти зневодненню вашого організму може бути введення внутрішньовенної рідини.
   • Пийте бажано воду, чай без кофеїну і фруктові соки. Вживати бульйони та супи - це також хороший спосіб шидратації та солі.

2. 
   

   
   Пийте рідини, які мають велику зволожуючу силу. Існують порошки, які можна змішувати з водою, щоб збагатити і зробити її більш засвоюваною організмом. Вони забезпечують достатню кількість мінералів і поживних речовин, щоб компенсувати те, що організм втрачає через блювоту або діарею. Можна придбати аптеку.
   • Щоб самостійно зробити регідратаційну рідину, можна змішати 1/2 чайної ложки солі з 1/2 чайною ложкою харчової соди і 4 столовими ложками цукру в одному літрі води. Добре розмішайте суміш і дочекайтеся, коли всі інгредієнти повністю розчиниться у воді, перш ніж споживати рідину.

3. 
   

   
   
   
   Відновіть смачну їжу як солодку їжу, ви поступово збільшуєте кількість. Як тільки вам знову стане погано і голодно, їжте банани, рис, яблучний соус і сухарі. Ці продукти повинні зменшити голод, не викликаючи нудоти або блювоти.
   • Також можна їсти пікантне печиво, картопляне пюре і злегка зварені овочі, які ідеально підходять для ослабленого шлунка. Ви повинні уникати переїдання або змушувати ковтати їжу, якщо ви не голодні.

4. 
   

   
   Уникайте вживання молочних продуктів протягом декількох днів. Поки ваш організм бореться з інфекцією, ваша травна система може тимчасово непереносити лактозу. За цих умов споживання молока, йогурту, вершкового масла та інших молочних продуктів може призвести до ускладнень. Переконайтесь, що все в порядку, перш ніж знову споживати молочні продукти.

5. 
   

   
   
   
   Уникайте всіх продуктів, які можуть викликати нудоту або блювоту. Взагалі, це продукти, які ви, як правило, інстинктивно відкидаєте, коли у вас є харчові отруєння. Наприклад, уникайте вживання жирної їжі або гострої їжі, оскільки їх важко засвоюється.
   • Також рекомендується уникати продуктів, багатих клітковиною, у яких шлунок має проблеми з перетравленням. До таких продуктів належать овочі, цитрусові, цільнозернові горіхи, горіхи, фундук та продукти, які містять шкірку фруктів чи овочів.

6. 
   

   
   Уникайте вживання алкоголю та кофеїну. Ці речовини змінюють багато хімічні процеси в організмі та посилюють негативний вплив харчових отруєнь. Вони також мають сечогінну дію, тобто те, що стимулює секрецію сечі, що може посилити зневоднення через блювоту та діарею.

Частина 2 Спробуйте домашній засіб

1. 
   

   
   Пийте рисову воду або ячмінь. Ці напої можуть допомогти вам подолати біль у шлунку та нетравлення шлунку. Вони також дозволяють гідратавати, коли вам це найбільше потрібно.

2. 
   

   
   Споживайте пробіотичні продукти. Пробіотики - це живі мікроорганізми (бактерії або дріжджі), які сприяють рівновазі кишкової флори при споживанні їх у достатній кількості. Йогурти - дуже хороше джерело пробіотиків. Можна приготувати домашній засіб, ефективність якого доведена науково, додавши насіння пажитника в звичайний йогурт. Цей препарат може позбавити вас від нудоти та блювоти.

3. 
   

   
   Пийте яблучний оцет. Він може містити протимікробні речовини. Додайте дві столові ложки в склянку теплої води, потім перемішайте і випийте все, перш ніж закопувати тверду їжу. Також можна випити кілька ковтків оцту.

4. 
   

   
   Приправляйте їжу ароматними травами. Деякі з них мають протимікробні властивості, а інші можуть полегшити симптоми харчового отруєння. Випийте трохи базиліка або води, в яку ви додали кілька крапель олії базиліка. Також можна вживати насіння кмину безпосередньо або після подрібнення та додавання їх у гарячу воду.
   • Чебрець, м'ята, розмарин, шавлія, коріандр і фенхель повинні мати антимікробні властивості, але це науково не доведено.

5. 
   

   
   Подбайте про свій шлунок, вживаючи мед та імбир. Мед містить антимікробні речовини і може допомогти контролювати швидкість кислотності в шлунку. Імбир може полегшити шлункові недуги і нетравлення.
   • Подрібніть свіжий імбир і додайте його з медом у склянку гарячої води, після чого повільно випийте цю суміш. Можна також приготувати зміцнюючий напій, змішавши мед і імбирний сік.

Частина 3 Нехай ваше тіло відпочине

1. 
   

   
   Візьміть хоча б один вихідний день. Не повертайтеся на своє робоче місце до тих пір, поки відчуєте наслідки отруєння, особливо якщо ви працюєте в ресторанному бізнесі. Приділіть собі достатньо часу для повного одужання від інфекції. Загалом симптоми зникають менш ніж за 48 годин.
   • Якщо ви працюєте в ресторанному бізнесі, і ви починаєте відчувати наслідки отруєння їжею під час роботи, негайно повідомте про це відділення та залиште приміщення, де готується їжа. Не контактуйте з їжею, яку потрібно подавати, як тільки дізнаєтесь, що заражені.

2. 
   

   
   Проведіть багато часу лежачи. Ви, звичайно, відчуєте втому, поки ваше тіло бореться з інфекцією і реагує на позбавлення від токсинів. Залишайтеся в ліжку стільки, скільки потрібно, щоб ваш організм відновив свої сили. Прийміть багато спливів і уникайте фізичних занять, навіть легких.
   • За всяку ціну уникайте інтенсивних фізичних навантажень, які швидко стомлять вас і можуть призвести до травм у той час, коли ви ослаблені.

3. 
   

   
   Подбайте про свій шлунок Не приймайте великі страви або багато твердої їжі. Організм, як правило, відкидає багато їжі під час боротьби з бактеріями або токсинами. Їжте помірно протягом двох днів після появи симптомів інфекції.
   • Можна багато пити і їсти рідку їжу, як бульйони або супи. Після нудоти та блювоти зачекайте кілька годин, перш ніж їсти будь-яку їжу.

4. 
   

   
   Приймайте такий препарат, як лібупрофен або парацетамол. Приймайте рекомендовані дози, якщо болить голова або легка температура. Ці ліки також можуть позбавити вас від невеликих болів.
   • Уникайте прийому протидіарейних препаратів, оскільки діарея (незважаючи на її недоліки) є захисним механізмом, який дозволяє організму дуже швидко позбутися від токсинів.

5. 
   

   
   Часто мийте руки. Якщо у вас нудота і тяга, дуже важливо мити руки, щоб уникнути поширення мікробів. Уникайте використання тих же рушників, що й інші, і не торкайтеся їжі, яку вони збираються їсти.
   • Пам’ятайте, що у ванній завжди є чисті рушники. Очистіть і витріть змочені поверхні, як тільки закінчите туалет.