Як відокремити сіль від води

Зміст

• етапи
• Частина 1 Підготовка основного експерименту з випаровуванням
• Частина 2 Виготовлення дистилятора
• Частина 3 Використання менш поширених методик

Як відокремити солену воду, яка містить? Протягом століть це питання мучило моряків, що опинилися на морі та студентів на наукових ярмарках. Відповідь проста: випаровування. Коли ви випаровуєте солону воду (природним шляхом або зі штучним джерелом тепла), випаровується лише вода, сіль залишається в ємності. Знаючи це, досить легко відокремити від води сіль, яка міститься зі звичайним матеріалом, який у вас є вдома.

етапи

Частина 1 Підготовка основного експерименту з випаровуванням

1. 
   

   
   Нагрійте воду і додайте сіль для отримання солоної води. Легко дотримуватися принципів випаровування, встановивши цей простий експеримент. Для початку все, що вам потрібно, - це звичайна кухонна сіль, трохи водопровідної води, каструля, запас чорної картки та газова плита. Додайте в каструлю кілька склянок води і поставте на вогонь. Зачекайте, поки вода нагріється. Кип’ятити її не потрібно, але сіль буде розчинятися швидше, якщо температура дуже висока.
   • Гаряча вода розчиняє сіль (та інші хімічні речовини) через рух молекул, що входять до її складу. Коли вода нагрівається, ці молекули рухаються швидше, швидше стикаються з молекулами солі і легше розбиваються.

2. 
   

   
   
   
   Додайте сіль, поки вона не може розчинитися. Продовжуйте додавати ложки солі і перемішувати до розчинення у воді. Зрештою, ви настанете в той момент, коли сіль вже не може розчинятися, незалежно від температури води. Це називається точка насичення води, Вимкніть тепло і дайте охолонути трохи води.
   • Коли вода досягне точки насичення, вона вже не в змозі розчинити сіль на молекулярному рівні, там вже стільки розчиненої солі, що вода вже не може розбити молекули солі, які додаються.

3. 
   

   
   Налийте воду на запас чорної картки. Ложкою або ковшем налийте трохи солоної води на шматочок чорної картки. Покладіть папір на блюдо, щоб він не заповнився водою і щоб він працював на робочій поверхні або на нижній поверхні. Тепер все, що вам потрібно зробити, це почекати, поки вода випарується. Це станеться ще швидше, якщо ви залишите папір на повному сонці.
   • Не викидайте солону воду, що залишилася, ви можете використовувати її для багатьох справ. Наприклад, ви можете використовувати його для обварювання яєць, відварювання картоплі, збереження шпинату і навіть допомогти вам очистити горіхи!

4. 
   

   
   
   
   Зачекайте, поки сіль утвориться. Коли вода випаровується, вона повинна показувати невеликі кристалики солі. Вони повинні виглядати як маленькі, яскраві, білі або прозорі пластівці на поверхні паперу. Вітаємо! Ви щойно відокремилися від солоної води, яка в ній міститься.
   • Не соромтеся подряпати сіль на папері, щоб приправити їжу, небезпеки вживати не існує. Тільки будьте обережні, щоб не подряпати шматочки паперу одночасно!

Частина 2 Виготовлення дистилятора

1. 
   

   
   Почніть з варіння каструлі, наповненої водою. Простий досвід першої частини показав вам, як отримати сіль, яка знаходиться у воді, але що робити, якщо ви хочете відновити цю воду? Відповідь полягає в перегонці. Перегонка - це процес кип'ятіння рідини для відокремлення її від елементів, що містяться, відновлення її конденсацією для утворення відносно чистий, У цьому випадку ви почнете з кількох склянок солоної води (зверніться до інструкції вище), яку будете нагрівати на плиті.

2. 
   

   
   Поставте кришку поперек сковороди. Поставте кришку на сковороду таким чином, щоб вона трохи виступала з краю. Розташуйте кришку так, щоб частина, яка виступає з краю, була також нижньою частиною кришки. Поспостерігайте, як на кришці утворюється конденсат і стікає вниз.
   • У міру закипання солоної води вода без солі зміниться на пару і піде з каструлі.Коли вона зустрінеться з кришкою, вона трохи охолоне і утворює конденсат на кришці. Ця вода не містить солі, тепер ви можете дістати воду без солі.

3. 
   

   
   Нехай вода накопичується в мисці. Як тільки вода почне накопичуватися на кришці, конденсація природним чином буде надходити до нижньої частини кришки. Після того, як вода зібереться в цій точці кришки, вона збереться у вигляді крапель, і ці краплі впадуть з кришки. Поставте в цю точку миску, щоб зібрати краплі дистильованої води при падінні.
   • За бажанням ви також можете мати довгий тонкий предмет з дерева або металу (наприклад, ложку або термометр) в мисці до нижньої частини кришки. Потім вода повинна стікати по цьому предмету в миску.

4. 
   

   
   Якщо потрібно, спробуйте ще раз. Поки в каструлі закипає солона вода, ви повинні збирати все більше і більше дистильованої води в миску. Ця вода майже не буде містити солі. Однак за певних умов ще може залишитися трохи солі. Якщо це так, ви можете перейти до подвійної дистиляції, тобто кип'ятінням дистильованої води та відновленням парів, який продуктом, таким же чином, як і перший раз.
   • Теоретично ця вода є питною. Однак, якщо ви не впевнені, що кришка та миска, яку ви збирали воду, чисті (і тонкі блиски, якщо ви використовували їх), краще не пити її.

Частина 3 Використання менш поширених методик

1. 
   

   
   Використовуйте зворотний лосмоз. Згадані вище методи - не єдине, що можна відокремити сіль від води, це просто простіші способи встановити в домашніх умовах. Можна також відокремити сіль, що міститься у воді, методами, які потребують використання спеціалізованого обладнання. Наприклад, техніка, яка називається зворотним осмосом, видаляє сіль з води, витісняючи її через проникну мембрану. Ця мембрана служить фільтром і дозволяє проходити лише молекулам води і блокує прохід до інших елементів, які містять (наприклад, молекули солі).
   • Насоси зворотного осмосу іноді продаються для домашнього використання, але в основному використовуються для рекреаційних заходів, таких як кемпінг. Ці насоси іноді можуть бути дорогими, найчастіше вони коштують декількох сотень євро.

2. 
   

   
   Використовуйте деканоєву кислоту. Можна також відокремити воду від солі за хімічною реакцією. Наприклад, дослідження показали, що солона вода, оброблена хімічною речовиною, яка називається деканоєвою кислотою, є безпечним способом відокремити її від солі, яку вона містить. Після додавання трохи цієї кислоти і нагрівання води, охолодіть її і спостерігайте за цією сіллю та іншими домішками падіння на дні контейнера (насправді вони тверднуть і опускаються на дно). Коли реакція завершена, вода і сіль знаходяться в двох повністю окремих шарах, і потім легше відновити прісну воду.
   • Ви можете знайти деканоєву кислоту в магазинах саморобки, пляшка не повинна коштувати більше 30 євро.

3. 
   

   
   Використовуйте електродіаліз. Використовуючи потужність електрики, можна видалити певні частинки, такі як сіль води, яка їх містить. Ця операція виконується зануренням негативно зарядженого анода та позитивно зарядженого катода у воду, розділеної пористою мембраною. Електричні заряди катода і катода притягують до цих магнітів розчинені іони (такі, з яких виготовлені кристали солі), що дає можливість отримати відносно чисту воду.
   • Однак зауважте, що ця операція не знищує бактерії або забруднювачі, які може містити вода, тому вам слід продовжувати обробляти воду, якщо бажаєте її споживати. Останні дослідження, які вбивали б бактерії під час цього процесу, показали велику перспективу.