Як використовувати насіння чіа

Зміст

• етапи
• Частина 1 Як косметичний засіб
• Частина 2 Як їжа
• Частина 3 Як прикраса

Чоловіки стародавніх культур протягом століть використовують насіння чіа, і останнім часом вони знову стали популярними як суперпродукти в нашому сучасному суспільстві. Якщо ви ніколи раніше не використовували насіння чіа, ви можете використовувати їх для піклування про своє тіло, свою красу, готувати та прикрашати. Прочитайте наступну статтю, щоб дізнатися більше про використання цього супер-насіння.

етапи

Частина 1 Як косметичний засіб

1. 
   

   
   Зволожуйте волосся гелем з насіння чіа. Можна зволожити і захистити волосся від сухого повітря за допомогою гелю, виготовленого з насіння чіа та лимонного соку.
   • Вилити 80 мл насіння чіа в герметичну ємність і залити 500 мл води. Добре перемішайте і дайте постояти 5-10 хвилин.
   • Ще раз перемішайте і дайте постояти в холодильнику 15 хвилин або поки суміш не стане гелем.
   • Змішайте 45 мл лимонного соку в гелі.
   • Нанесіть суміш на волосся і залиште на 10 хвилин перед змиванням.

2. 
   

   
   Приготуйте для своєї шкіри ексфоліант з насіння чіа. Дрібні насіння чіа можуть діяти як природний, ніжний відлущувач, коли ви змішуєте їх з кокосовою олією та лимонним соком.
   • Змішайте 125 мл кокосової олії та 15 мл лимонного соку з 30 мл насіння чіа.
   • Злегка змочіть обличчя теплою водою і нанесіть на обличчя суміш насіння чіа. Дайте йому попрацювати 2 хвилини, поки не утворюється гель.
   • Видаліть чіа-гель вологим рушником і промийте обличчя прохолодною водою, як тільки ви закінчите.

3. 
   

   
   
   
   Приготуйте зволожуючу маску для своєї шкіри. Поєднання яєчного білка, натурального йогурту та олії насіння чіа може оживити вашу шкіру, зробити її більш м’якою і менш сухою.
   • Змішайте 2 яєчних білка, 250 мл звичайного йогурту і 15 мл магазину купленої олії насіння чіа.
   • Нанесіть суміш на обличчя і залиште на 10 хвилин перед полосканням свіжою водою.
   • Яєчний білок робить вашу шкіру більш пружною, а йогурт робить її більш м’якою. Олія насіння чіа зволожує вашу шкіру.

4. 
   

   
   Використовуйте олію насіння чіа як крем для повік. Можна наносити олію насіння чіа безпосередньо на область навколо очей перед сном, щоб допомогти оздоровити шкіру.
   • Намажте трохи органічної олії насіння чіа, що продається в магазині навколо ваших очей, з невеликим акцентом на видимі кишені.
   • Омега-3, що міститься в чіа, зменшить розмір кишень і допоможе вам прибрати невеликі зморшки.

5. 
   

   
   
   
   Обробіть почервоніння та шрами на обличчі гелем чіа. Чіа гель може допомогти зменшити запалення завдяки високій концентрації омега-3.
   • Змішайте 15 мл насіння чіа з 45 мл води і дайте настоятися 10 хвилин, поки не утвориться гель. Змішайте кілька крапель ефірного масла лаванди для посилення ефектів.
   • Нанесіть суміш на почервоніння та рубці. Залиште на кілька хвилин, перш ніж змити холодною водою.

6. 
   

   
   Використовуйте насіння чіа в альтернативній медицині. Неофіційно насіння чіа іноді використовують для лікування діабету, артеріального тиску та серцево-судинних захворювань загалом.
   • Насіння чіа містить багато омега-3 та харчових волокон. Попередні дослідження показали, що ці поживні речовини можуть допомогти зменшити деякі фактори, що викликають серцеві захворювання.
   • Люди з діабетом могли покращити своє здоров'я, вживаючи 37 г насіння чіа «Сальба» щодня протягом 12 тижнів. Ця доза може допомогти запобігти проблемам із артеріальним тиском та зменшити кількість С-реактивних запальних білків та факторів фон Віллебранда, відповідальних за утворення згустків у крові.
   • Не слід їсти насіння чіа, якщо ви вагітні, годуєте груддю, якщо ви ризикуєте раком передміхурової залози, якщо у вас діагностовано рак передміхурової залози або якщо у вас високий рівень раку простати. тригліцериди.
   • Порадьтеся з лікарем, щоб визначити правильну дозування насіння чіа для вашого конкретного стану здоров'я.

Частина 2 Як їжа

1. 
   

   
   Використовуйте насіння чіа замість яєць. Гель насіння чіа, отриманий змішуванням насіння з водою, можна використовувати для заміни яєць у більшості запечених рецептів.
   • Формуйте жменю насіння чіа в сухій кавомолці, блендері або кухонному комбайні.
   • Змішайте 15 мл насіння чіа з 45 мл води. Дайте постояти 15 хвилин або до отримання гелю.
   • Ви можете використовувати цю кількість, щоб замінити яйце в більшості запечених рецептів.

2. 
   

   
   Зробіть борошно з насіння чіа. Якщо говорити про запечені рецепти, ви можете також подрібнити насіння чіа в грубу борошно без глютену, яке можна використовувати в багатьох рецептах, таких як рецепти запеченого торта.
   • Насипте жменю насіння в кухонний комбайн, кавомолку або блендер і почніть, поки не утворюється порошок.
   • Для більш густих макаронів можна замінити традиційне борошно на борошно чіа в рівних частинах.
   • Для більш тонких макаронів змішайте одну міру насіння чіа-борошна з трьома мірами безглютенового борошна.

3. 
   

   
   Згущують рідини насінням чіа. Насіння чіа поглинають рідини і дають їм більш густу сечовину. Якщо вони виявлені у більш високій концентрації, насіння чіа може змінити рідину в гель, але в менших кількостях вони виступають як загусник.
   • Додайте 30 мл цільних або мелених насіння чіа до супів, тушкованих страв, смаженого гравію та соусів замість кукурудзяної муки або борошна. Добре перемішайте і дайте постояти 5 хвилин, перш ніж перевірити, що результат дуже густий.
   • Можна додати в рідину насіння чіа, поки не отримаєте бажану сечовину.

4. 
   

   
   Приготуйте здорову закуску. Існує безліч закусок з насіння чіа, які можна приготувати в домашніх умовах. Деякі найпростіші речі - це печиво із чіа та пудинг із чіа.
   • Існують різні способи приготування печива з насінням чіа, але найпростіший з них вимагає лише змішання насіння чіа з деякими спеціями і водою, перш ніж випікати його.
     • Змішайте 125 мл насіння чіа з 125 мл насіння соняшнику, 125 мл гарбузового насіння і 125 мл кунжутного насіння.
     • Змішайте 250 мл води, подрібнену зубчик часнику, 1 ст. до c. дрібно нарізаної цибулі та 125 мл солі окремо перед додаванням їх у насіннєву суміш.
     • Викладаємо остаточну суміш на форму для запікання і випікаємо 30 хвилин при 160 градусах.
     • Поріжте солоне печиво, переверніть на інший бік і готуйте ще 30 хвилин до дегустації.
   • Можна приготувати пудинг чіа, змішавши 500 мл кокосового молока, 125 мл насіння чіа, 2 ст. до с. какао-порошок, 1 ст. до c. екстракту ванілі і 1 ст. до с. меду. Перед подачею дайте постояти 10 хвилин у холодильнику.

5. 
   

   
   Спробуйте насіння чіа замість сухарів. Якщо ви хочете знайти здоровий спосіб запекти фрикадельки або куряче філе, свинину чи рибу, насіння чіа може стати рішенням, яке ви шукаєте.
   • Якщо ви хочете загустити м’ясо, додайте 2 - 3 ст. до с. насіння чіа на 500 г м’яса і добре перемішати, щоб поєднати два інгредієнта.
   • Якщо ви хочете використовувати насіння чіа для панірування, змішайте рівні міри насіння чіа з мигдальним борошном або будь-яким іншим видом безглютенової борошна. Занурте шматочки м’яса в суміш і обсмажте.

6. 
   

   
   Вирощуйте паростки чіа для своїх салатів. Ви можете вирощувати паростки чіа у вашому домі так само, як і будь-який інший вид паростка. Ці паростки хрусткі, корисні і смачні в салатах і начинках.
   • У скляну банку налийте жменю насіння чіа. Накрийте водою близько 5 хвилин.
   • Злийте насіння і дайте їм постояти в закритій банці кілька днів.
   • Промивайте насіння чистою водою кожні дванадцять годин, міняючи воду в банку.
   • Зародки повинні бути готові через кілька днів.

7. 
   

   
   Приготуйте енергетичний гель. Насіння чіа, змішане з кокосовою водою, утворить густий зволожуючий гель, який набагато здоровіший, ніж енергетичні напої та енергетичні гелі, які ви можете знайти на ринку.
   • Залити 2 ст. до с. насіння чіа в 250 мл кокосової води. Дайте постояти 10 хвилин, поки не вийде гель.
   • Ви можете скуштувати цей гель як енергетичний напій, він також корисний для здоров'я дітей і дорослих.

8. 
   

   
   Приготуйте легке домашнє варення. Можна пюре з ягід, що залишилися, і змішати їх з насінням чіа, щоб приготувати просте і смачне варення.
   • Змішайте 250 мл ягід з 1 ст. до с. насіння чіа і 1 ст. до с. гаряча вода. Перемкніть на змішувач, щоб надати йому консистенцію варення.
   • Дайте суміші настоятися 60 хвилин перед подачею.

9. 
   

   
   Змішайте цілі насіння чіа в інших стравах. Можна також скуштувати цілі насіння чіа. Замість того, щоб зводити їх до порошку, ви також можете насолоджуватися ними цілими в салатах, фрі, мюслі або будь-яких інших видах їжі.

Частина 3 Як прикраса

1. 
   

   
   Вирощуйте власну рослину чіа. Слово "чіа" стало популярним у західній культурі через "Chia Pet", але ви також можете створити свою власну версію, пророщуючи насіння чіа в горщику і часто підриваючи його.
   • Наповніть глиняний горщик землею. Якщо ви хочете бути більш креативними, можете спробувати знайти горщик у формі домашнього улюбленця, але не той, який горщик зробить трюк.
   • Посіяйте насіння чіа в горщик. Натисніть обережно пальцями, щоб потрапити в землю.
   • Додайте достатньо води, щоб ґрунт був вологим. Продовжуйте поливати горщик, обережно, щоб він залишався вологим, і поставте горщик на сонячне місце.
   • Ви повинні побачити, як мікроби з’являються через кілька днів.

2. 
   

   
   Використовуйте насіння чіа для запобігання грязі. Якщо ви помістите насіння чіа на ділянку під тінню вашого саду, вони допоможуть вам уникнути грязі та збережуть ваш газон чистим та доглянутим.
   • Посипте жменю насіння чіа рівномірно на невелику ділянку вашого саду в тіні. Використовуйте ноги або задню частину лопати, щоб занести насіння в грунт.
   • Якщо вони не перебувають на сонці і регулярно поливаються, вони навряд чи проростуть.