Як відкрити квітковий магазин

Зміст

• етапи
• Частина 1 Дізнайтеся більше про квіткову промисловість
• Частина 2 Розробка бізнес-плану

Якщо ви хочете відкрити квітковий магазин, перший крок, який слід виконати, - це дізнатися більше про професію квітникаря. Якщо ви володієте належними навичками квіткового дизайну, хорошими навичками міжособистісних стосунків та гарним почуттям бізнесу, відкриття квіткового магазину може стати для вас чудовою бізнес-ідеєю. Перш ніж відкрити власний магазин, вам потрібно розробити план, написати місію та структурувати свій бізнес.

етапи

Частина 1 Дізнайтеся більше про квіткову промисловість

1. 
   

   
   Майте природні навички, які потрібні квітникаря. Флористи не тільки люблять працювати з квітами та рослинами, але і мають відчуття деталей та творчий дух. Вам потрібно буде бути вмілим руками та в хорошій фізичній формі.
   • Це допоможе вам мати хороші навички спілкування. Бачення роздрібної торгівлі вашого бізнесу означає, що ви будете мати справу з вашими клієнтами, коли вони прийдуть купувати квіти.
   • Квіткові композиції для весіль та похорон часто робляться у періоди сильного стресу, коли емоції ось-ось стануть некерованими. Вам доведеться вміти бути корисними, дипломатичними та практичними у складних ситуаціях.

2. 
   

   
   Дізнайтеся більше про професію флориста. Щоб дізнатися більше про професію флориста, ви можете пройти навчання в закладі або у флориста. Деякі школи пропонують програми сертифікації дизайну квітів, але не потрібно здобувати університетський ступінь, перш ніж ви можете працювати флористом.
   • Працюючи для квітникаря, поки ви навчаєтесь - це чудовий спосіб досягти максимальної ефективності тренінгу.
   • Якщо квітникар не може запропонувати вам роботу або стажування вдома, вам слід розглянути неповний робочий день, наприклад, прибирання магазину або виконання інших некваліфікованих робіт, щоб зрозуміти, як працюють у цій галузі.

3. 
   

   
   
   
   Розгляньте навчання на роботі. Найефективніший спосіб набути необхідних навичок - це робота на квітникаря. Насправді ви зможете самостійно випробувати обмеження та переваги володіння квітковою крамницею. Крім того, ви дізнаєтесь більше про заходи щодо економії витрат та секрети в галузі квіткового дизайну, ніж у школі.
   • Людина, яка працює в галузі квіткового дизайну, як правило, більше обізнана з останніми тенденціями в галузі, ніж людина, чия діяльність була більш академічною.
   • Якщо ви плануєте відкрити свій квітковий магазин у тому ж місті, це дозволить дізнатися більше про місцеві ресурси та ліцензійні умови. Хоча для того, щоб стати флористом, немає офіційних вимог, вам потрібно буде подати заявку на ділову ліцензію та дотримуватися всіх податкових норм та будівельних норм у вашому регіоні.

4. 
   

   
   Подумайте про ризики та переваги цієї діяльності. Особа, яка керує власним магазином, повинна очікувати роботи дуже рано вранці, починаючи з 4:30 ранку, до кінця типового робочого дня, між 17:00 та 17:30. Ваш магазин також повинен бути відкритим щонайменше 6 днів на тиждень. ,
   • Вам слід бути готовим до сезонів, відзначених різким збільшенням сезону (як правило, близько 14 лютого та Дня матері) та похмурих сезонів (з січня по серпень).
   • Якщо ви думаєте про те, щоб найняти працівників, вам потрібно буде їх правильно навчати. Обслуговування клієнтів - важливий елемент управління квітковим магазином.

Частина 2 Розробка бізнес-плану

1. 
   

   
   
   
   Визначте місію своєї компанії. Багато людей пишуть бізнес-план, щоб подати заявку на позику, але навіть якщо ви не збираєтесь подавати заявку на позику, наявність бізнес-плану може бути корисною. Чим чіткіша місія вашого бізнесу, тим точніше ви можете орієнтуватися на свою маркетингову стратегію, інвентар та дизайн.
   • Ось як може виглядати заява торгової місії. DécoFleur буде співпрацювати з місцевими фермами, щоб найняти працівників-інвалідів для створення квіткових композицій для місцевої громади. 10% усіх надходжень буде передано місцевим благодійним організаціям для підтримки житлових програм для дорослих з обмеженими можливостями.
   • Ось ще один приклад. Бутік Soleil & Fleurs надає послугу доставки додому, на роботі або як частина корпоративного заходу в Паризькому регіоні протягом однієї години після замовлення.

2. 
   

   
   Виберіть найкращу структуру бізнесу для вашого бізнесу. Більшість нових квітникарів працюють як приватне підприємство, оскільки це найпростіша структура. У цій комерційній структурі всі рішення приймаються безпосередньо підрядником, і всі обов'язки покладаються на нього. Ось інші варіанти.
   • Товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ) - це корпорація, створена одним або декількома діловими партнерами, відомими як партнери, і кожен партнер несе обмежену відповідальність стосовно договірних зобов'язань та зобов'язань компанії. Це найпоширеніший юридичний напрям у Франції. Ця форма бізнесу є більш гнучкою і зазвичай рекомендується для малих та середніх підприємств. Зацікавленість, яку він представляє, - це те, що уникає будь-якого партнера або менеджера нести фінансові ризики компанії. Основними недоліками цієї правової форми є досить складна юридична та податкова формальність створення SARL.
   • Товариство з обмеженою відповідальністю для однієї особи (EURL) - це форма торговельного товариства, що складається з одного акціонера-акціонера. Іншими словами, це варіант ТОВ. Хоча керується однією особою, EURL не є приватним власником, а власник-оператор EURL вважається менеджером, а не самозайнятою особою. Ця юридична особа рекомендується людям, які розглядають можливість відкрити квітковий магазин.
   • Публічне товариство з обмеженою відповідальністю - це форма акціонерного товариства, створена щонайменше двома партнерами, названими акціонерами, які відповідають лише за зобов'язаннями компанії в межах їх внеску. Це не рекомендована форма суспільства для того, хто планує відкрити квітковий магазин. Однак великі компанії, що торгують великоквітковими квітами, можуть вибрати вправи в такій формі.
   • Партнерство (Snc) - це тип суспільства, менш поширений у Франції, ніж SARL або SA. У випадку Snc немає вимоги до капіталу, але компанія повинна бути як мінімум у складі двох партнерів або акціонерів. Партнери повинні поділити фінансові вигоди та пов'язані з цим втрати. Усі рішення повинні прийматися колективно і реєструватися у письмовій формі, тому асоційовані компанії повинні керувати своїм бізнесом спільно.

3. 
   

   
   Робіть маркетингові дослідження. Ким будуть ваші потенційні клієнти? Які їхні звички купувати та які квіти вони могли купити? Зберіть якомога більше інформації про ваш ринок.
   • Серед речей, які слід враховувати, важливо знати, яку роль можуть грати квіти у повсякденному житті ваших клієнтів. Як ви думаєте, вони могли купити квіти у вашому магазині, щоб запропонувати людям, які хворі або вмирають? Або, чи дуже популярні квіти у вашій громаді для проведення заходів, вечірок чи ювілеїв?
   • Подумайте про бізнес у вашій громаді та роль, яку квіти можуть зіграти у своїй діяльності. Наприклад, чи замовляють промислові лідери у вашій громаді квіткові композиції для своїх лобістських кампаній або конференцій? Ваш регіон є місцем вибору весіль? Чи пропонують керівники бізнесу свої квіти своїм працівникам?
   • Ознайомтеся з бюджетом різних компаній з квітковими прикрасами та дізнайтеся, скільки вони витратять на типову квіткову композицію.

4. 
   

   
   Знайте своїх конкурентів. Серед ваших потенційних конкурентів, швидше за все, будуть всі місцеві підприємства роздрібної торгівлі, квіткові магазини в місцевій власності, декоративні садівничі роботи, а також великі роздрібні магазини, універмаги, садово-паркові центри, продуктові магазини тощо.
   • Продаж квітів все частіше пропонують інтернет-установи, малі та великі. Розгляньте цей варіант у своїх пошукових запитах.
   • Подумайте про методи, які ваші конкуренти використовують для досягнення своїх цільових ринків, і подумайте, як ви можете охопити різних споживачів або безпосередньо конкурувати з існуючими магазинами. Подумайте, як нинішні квіткові магазини не відповідають потребам місцевого ринку, щоб знайти спосіб їх задоволення.

5. 
   

   
   Вирішіть, чи буде у вас вітрина чи ні. Якщо ваші дослідження засвідчать, що люди у вашому районі, ймовірно, купуватимуть в Інтернеті, можливо, вам не потрібно буде вкладати гроші в магазині. Інтерес полягає в тому, що вам не доведеться купувати нерухомість у популярних торгових центрах або найняти штатного менеджера. Ви зможете здійснити поставки, відновити всі ваші товари тощо.
   • Недоліком є ​​те, що вам доведеться продовжувати платити за місце, де зберігати і зберігати ваші квіти, навіть якщо ви продаєте в Інтернеті.
   • У вас можуть виникнути труднощі із залученням клієнтів, якщо ви працюєте виключно в Інтернеті.
   • Якщо ви вирішите орендувати вітрину магазину, то краще буде знайти місце з хорошою видимістю, хорошою парковкою та експозицією дорожнього руху. Іншими словами, орендна плата може бути дорогою.

6. 
   

   
   Знайдіть спосіб регулювання температури. Незалежно від місця розташування вашого магазину, ви повинні мати можливість зберігати всі ваші товари при заданій температурі. Якщо температура занадто висока або занадто низька, ваші квіти можуть в’янути або висихати, і ви не зможете їх продати.
   • Оптимальна температура для збереження більшості квітів - від 1 до 2 ° C (максимум 4 градуси).
   • Деякі квіти витримують температуру до -1 ° C без замерзання.
   • Квіти найкраще зберігати у дуже вологих середовищах. Відносна вологість не повинна бути менше 80%, і найкраще підтримувати її між 90% і 95% вологістю.
   • Тропічні квіти слід тримати при температурі від 13 до 16 градусів. Більш низькі температури можуть пошкодити їх.

7. 
   

   
   Оформити позику при необхідності. Витрати на запуск значно відрізняються залежно від таких факторів, як оренда магазину, інвестиції в холодильне обладнання, плата за маркетинг, страхування тощо. Вам знадобляться вази, розпушувальний інструмент, стрічки та інші матеріали.
   • Експерти рекомендують встановити бюджет щонайменше в 2 - 3 рази від ціни закупівлі обладнання за перший рік експлуатації.
   • Спробуйте звернутися до місцевої асоціації підтримки малого бізнесу або подібної організації, яка допоможе вам визначити потреби вашого бізнесу.

8. 
   

   
   Вирішіть, чи будете ви членом служби доставки. Багато квітникарів вирішують платити щомісячну плату в обмін на замовлення, які вони отримують через служби доставки квітів, такі як Teleflora, Telefleurs та Bebloom. Ви можете замовити будь-де у Франції та навіть у всьому світі. Наприклад, клієнт може завітати до квітникаря в Марселі та запустити замовлення, яке буде доставлено до Парижу через одну з цих служб доставки. Флорист, який відповідає за замовлення, а також послуги, що займаються доставкою, мають певний відсоток від продажів.
   • Навіть якщо це збільшує продажі, відсоток від кожної продажу (до 27%), сплаченої службі доставки, призводить до зменшення прибутку невеликого магазину.
   • Можливо, вам доведеться врахувати стартовий збір, який змінюватиметься залежно від послуги, якою ви вирішите мати справу.

9. 
   

   
   Подайте будь-яку необхідну заяву на отримання ліцензії. Більшість муніципалітетів вимагають, щоб квітникарі мали ліцензію на діяльність. Не забувайте також, що розміщення сайту у відкритому доступі підлягає дозволу та отримання ліцензії. Перш ніж облаштувати магазин чи терасу, ви повинні мати дозвіл на паркування чи дорожній рух, виданий місцевою владою.
   • Перш ніж отримати дозвіл на проживання, ви повинні сплатити гонорар, розмір якого може змінюватися залежно від кількох факторів, таких як розмір вашого об'єкта, місцезнаходження вашого магазину, тривалість експлуатації тощо.
   • Пам’ятайте, що коли ви будете мати ліцензію, ви повинні відповідати ряду вимог.