Як приготувати соус з устриць

Зміст

• інгредієнти
• Швидкий рецепт
• Традиційний рецепт
• Вегетаріанська версія
• етапи
• Спосіб 1 із 3:
  Швидкий рецепт
• Необхідні елементи
• Для швидкого рецепту
• За традиційним рецептом
• Для вегетаріанського рецепту

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Для створення цієї статті автори-добровольці брали участь у редагуванні та вдосконаленні.

Устричний соус - це приправа, широко використовується в китайській кулінарії. Соус з устриць, який ви робите в домашніх умовах, не буде таким смаком, як той, який ви можете придбати в магазині, але він все одно буде простий у приготуванні та смачний.

інгредієнти

Швидкий рецепт

Готувати від чверті до третини склянки (від 60 до 80 мл)

• 8 c. до c. (40 мл) соєвий соус
• 4 - 5 c. до c. (20-25 мл) консервована устрична рідина
• 1 - 2 ст. до c. (5-10 мл) білого цукрової пудри

Традиційний рецепт

Для приготування від півсклянки до однієї склянки (від 125 до 250 мл)

• 220 г очищених устриць з їх соком
• 1 c. до с. (15 мл) води
• 1/4 c. до c. (1,25 мл) солі
• 2 - 4 ст. до с. (30 - 60 мл) легкого соєвого соусу
• 1/2 до 1 ч. Л. до с. (7,5 - 15 мл) міцний соєвий соус

Вегетаріанська версія

Готувати між 2 склянками та 2 з половиною склянки (500 - 625 мл)

• 50 г сушених грибів шиітаке
• 1 c. до с. (15 мл) насіння льону
• 1 - 1/2 ч. Л. до с. (22 мл) рослинного масла
• 1/2 c. до с. (7 мл) кунжутна олія
• Між 9 і 12 см імбиру нарізати тонкими скибочками
• 2 склянки (500 мл) води
• 1 c. до с. (15 мл) міцного соєвого соусу
• 1 c. до с. (15 мл) легкого соєвого соусу
• 1 c. до c. (5 мл) цукру
• 1/2 c. до с. (7 мл) солі

етапи

Спосіб 1 із 3:
Швидкий рецепт

1. 10 Служи їй зараз або збережи її на потім. Можна подавати вегетаріанський соус для устриць зараз або перелити його в герметичну пластикову або скляну ємність з кришкою. Можна зберігати в холодильнику до тижня. реклама

Необхідні елементи

Для швидкого рецепту

• Чаша
• Батогом

За традиційним рецептом

• Каструля
• Батогом
• Сито або друшляк

Для вегетаріанського рецепту

• 2 миски
• Каструля
• Невелика каструля з піднятими краями
• Великий салатник
• Шпатель, який чинить опір тепла, або дерев’яна ложка
• Змішувач

Отримано з "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-the-water-sauce&oldid=162649"