Як приготувати рисову воду

Зміст

• етапи
• Частина 1 Підготовка horchata
• Частина 2 Приготування холодного настою для місцевого лікування
• Частина 3 Ферментер холодної заварки
• Частина 4 Використання рисової води

Рисова вода має багаторазове використання. Ви можете просто насолоджуватися ним як напій (відомий як хорчата) або пити його як домашній засіб від діареї та запорів. Також його часто використовують як засіб для очищення шкіри та волосся. Для місцевого використання ви можете заварити його холодним і вживати його негайно після або зброджувати міцнішою сумішшю і згодом розбавити гарячою водою, що заощадить вам місце в холодильнику.

етапи

Частина 1 Підготовка horchata

1. 
   

   
   Намочіть рис, воду і корицю. Візьміть велику каструлю, залийте 2 л води, додайте чашку (185 г) довгозернового рису і нарізану паличку кориці. Замочіть 3 години.

2. 
   

   
   Розігрійте сковороду. Після того, як рисова суміш просочиться протягом 3 годин, поставте каструлю на конфорку вашої духовки на середньо сильний вогонь, якщо ви цього ще не зробили. Коли вода почне кипіти, зменшіть вогонь і тушкуйте протягом півгодини.

3. 
   

   
   Змішайте інгредієнти. Спочатку після варіння дайте рису і воді охолонути. Потім всипте все в блендер або використовуйте ручний міксер, щоб перемішати інгредієнти на сковороді. Пюрируйте рис до тих пір, поки він не змішиться у воді і не стане гладкою сечовиною.

4. 
   

   
   
   
   Фільтр суміші. Помістіть дрібне сито на велику ємність. Вилийте суміш безпосередньо або використовуючи ковш для фільтрування суміші. Відкиньте залишки на ситі.

5. 
   

   
   Приправити і охолодити. Влити в суміш 1/2 склянки (якщо потрібно 100 г або менше) білого цукру. Щоб надати йому більше смаку, додайте чайну ложку ванілі. Поставте тару в холодильник для охолодження рідини. Подавати з морозивом

Частина 2 Приготування холодного настою для місцевого лікування

1. 
   

   
   Промийте рис. Перш за все, переконайтеся, що отвори в друшляку не надто великі, щоб запобігти проникненню рисових зерен. Потім залийте ½ склянки (97,5 г) рису в приміщенні. Промийте водою, щоб переконатися, що ви отримуєте чисту рисову воду.

2. 
   

   
   
   
   Намочіть рис. Насипте промитий рис в середній салатник. Додайте 2 - 3 склянки води (473 мл до 710 мл) і дайте настоятися півгодини.

3. 
   

   
   Перемішайте інгредієнти. Давши рису настоятися, перемішайте його. За допомогою ложки або пальців обережно віджимайте і вивільняйте вітаміни і мінерали у воді.

4. 
   

   
   Фільтруйте і резервуйте воду. Помістіть дрібне сито на ємність (або миску для негайного використання). Відфільтруйте суміш через сито, закрийте ємність і залиште в холодильнику.
   • Після охолодження ваша рисова вода збережеться більше тижня.

Частина 3 Ферментер холодної заварки

1. 
   

   
   Приготуйте холодну заварку. Якщо ви вже підготували ту, яку ви поставите в холодильник, вийміть її і дайте їй нагрітися до кімнатної температури. Якщо ні, приготуйте холодну заварку, як описано вище, але замість того, щоб відфільтрувати рідину, дайте рису намочитись у воді і накрийте миску.

2. 
   

   
   Дайте рисовій воді при кімнатній температурі. Помістіть рисову воду в місце, де вона може бродити від 12 до 48 годин. Відкрийте миску і регулярно понюхайте її вміст. Якщо ви пахнете кислим, це означатиме, що рисова вода заквашена. Час бродіння може змінюватися залежно від точної температури та відфільтрованої рідини чи ні.
   • Нефільтрована суміш буде бродити через 12–24 години.
   • Для відфільтрованої рідини процес займе від 24 до 48 годин.
   • Більш висока кімнатна температура зменшить час бродіння.

3. 
   

   
   Кип’ятити воду. Перш за все, фільтруйте рідину, якщо вона ще не зроблена, і вилийте її в каструлю. Кип'ятити на середньо сильному вогні, щоб зупинити бродіння.
   • Часто рекомендується кип’ятити воду після бродіння, але це не обов'язково.

4. 
   

   
   Використовуйте або резервуйте рисову воду. Якщо ви плануєте використовувати його відразу, спочатку дайте рисовій воді охолонути, щоб уникнути опіку. В іншому випадку перелийте його в герметичну ємність і залиште в холодильнику.
   • Використовуйте ферментовану воду, щоб відновити сили. Перед використанням його розбавте рисову ферментовану воду стільки гарячої нерухомої води.

Частина 4 Використання рисової води

1. 
   

   
   Пийте рисову воду за її цілющими властивостями. Зняти шлункові спазми та запалення, покривши живіт захисним шаром. Усуньте діарею і залийте 2 - 3 склянками рисової води. Зробіть те саме, щоб вилікувати і уникнути запорів.
   • Для виключно медичного використання (на відміну від ароматизованого напою), єдині інгредієнти, які вам знадобляться, - це рис і вода. Всі інші суворо використовуються для додання смаку.

2. 
   

   
   Очистіть і тонізуйте шкіру. Нанесіть невелику кількість рисової води на шкіру. Потріть обережно протягом 1 або 2 хвилин, а потім повторіть те ж саме в іншому місці. Щодня чистіть шкіру рисовою водою. Рисова вода відома:
   • знімають запалення
   • згасають ознаки старості
   • зволожують шкіру
   • покращують кровообіг
   • затягнути пори

3. 
   

   
   Вимийте волосся. Перш за все, вимийте волосся звичайним шампунем. Після ополіскування налийте рисову воду над головою і протріть волосся і шкіру голови. Залиште на 4 - 20 хвилин перед промиванням чистою водою.Рисова вода може накопичуватися у ваших волоссі, і вживати її потрібно лише раз на тиждень. Рисова вода:
   • зменшує тертя між волоссям
   • робить волосся більш еластичними та гладкими
   • зміцнює і захищає волосся після ополіскування
   • надає волоссю об'єм і блиск