Як приготувати зернові батончики

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Основний рецепт енергетичних батончиків
• Спосіб 2 Приготування шоколадних крупових батончиків
• Спосіб 3 Рецепт енергетичних брусків з кокосової та шоколадної стружки

Гризти здоровим і поживним шляхом, споживаючи енергетичні батончики. Замість того, щоб купувати промислові продукти з високим вмістом цукрів і жирів, робіть власні білкові батончики самостійно. Зробити дуже просто, вони будуть ідеальними для перерви в середині ранку або в кінці дня. Ви також можете включати харчові добавки та вживати їх як частину спортивного режиму. Наприклад, сироватка або сироваткового білка, ви зробите ідеальні бруски для нарощування м’язів. Час приготування 10 барів: 15 хвилин Час приготування (за першим рецептом): 15 хвилин Орієнтовна харчова цінність для батончика приблизно 120 г: 350 калорій, 40 г вуглеводів, 15 г білка і 10 г жирних кислот

етапи

Спосіб 1 Основний рецепт енергетичних батончиків

1. 
   

   
   Розігрійте духовку до 180 ° C.

2. 
   

   
   Приготуйте свою першу суміш. Розбийте яйце в миску. Потім додайте олію, цукор, корицю і ваніль. Збийте ціле, поки не отримаєте однорідну сечовину. Зауважте, що ви можете замінити олію своїм звичайним маслом або арахісовим маслом. Ви також можете віддати перевагу медовому або кинджальному сиропу перед цільним цукром.

3. 
   

   
   Розмішайте молоко та фрукти. Додайте сухофрукти та горіхи. Акуратно перемішайте шпателем, щоб він увійшов без подрібнення. Поступово наливайте молоко, поки не отримаєте стійку, не липку уре.

4. 
   

   
   
   
   Приготуйте суху суміш. У другій мисці збийте разом вівсяні пластівці, борошно і сироватковий білок (також відомий як сироватка).

5. 
   

   
   Поєднуйте свої препарати. Поступово наливайте рідку суміш у салатницю, що містить борошно та білкову пудру. Збийте і обов’язково видаліть усі грудочки.

6. 
   

   
   Перекладіть препарат в духовку. Вершковою або прямокутною формою змастіть масло і залийте вашим приготуванням. Потім запікайте близько п’ятнадцяти хвилин. Слідкуйте за випічкою своїх батончиків і зупиніть духовку, як тільки вони придбають золотистий колір.

7. 
   

   
   Зробіть свої батончики. Вийміть каструлю з духовки і зачекайте, поки суміш охолоне. Потім деталізуйте його приблизно в десять барів, які ви зможете споживати негайно або зберігати в герметичній коробці.

Спосіб 2 Приготування шоколадних крупових батончиків

1. 
   

   
   
   
   Змішайте сухі інгредієнти. У мисці змішайте насіння чіа та льону і зведіть їх до порошку за допомогою кухонного комбайна. Ви також можете зберегти їх такими, як є.

2. 
   

   
   Розтопіть шоколад у бей-марі. Він виступає ланкою для створення ваших барів. Вживайте чистий шоколад з какао-масла та уникайте промислових продуктів, багатих додаванням цукрів. Залежно від ваших уподобань, шоколад можна замінити арахісовим маслом.

3. 
   

   
   З’єднайте шоколад і насіння. Налийте три чверті розтопленого шоколаду в насіннєву суміш і перемішайте разом за допомогою шпателя.

4. 
   

   
   Вилийте отримане тісто у форму. Змажте форму або використовуйте силіконову ємність. Замісити тісто зворотною стороною ложки або шпателем для того, що твердне.

5. 
   

   
   Наріжте банан скибочками. Вставте їх у тісто. Можна замінити банан сушеними фруктами, такими як абрикоси або виноград, або додати сухофрукти, як мигдаль або горіхи.

6. 
   

   
   Накрийте розтопленим шоколадом. Решту шоколаду залийте заготовкою і розгладьте шпателем або марисею. Якщо ви використовуєте арахісове масло, покладіть тонкий шар на тісто.

7. 
   

   
   Помістіть форму в морозилку. Дайте вашій підготовці затвердіти близько години в морозилці.

8. 
   

   
   Формуйте свої бруски. Ви можете їх споживати негайно або зберігати в прохолодному герметичному коробці.

Спосіб 3 Рецепт енергетичних брусків з кокосової та шоколадної стружки

1. 
   

   
   Помістіть свої інгредієнти в blendeur. У чашу кухонного комбайна покладіть фініки, половину вівсяних пластівців, кокос, шоколадну стружку, ваніль і сіль.

2. 
   

   
   Перемішуйте приблизно одну-дві хвилини. Справа лише в змішуванні інгредієнтів, не перетворюючи їх на суспензію. Перемішуйте періодично до двох хвилин.

3. 
   

   
   Перемішати залишилися вівсяні пластівці. Залийте теж 250 мл молока. Повторно перемішуйте протягом однієї-двох хвилин.

4. 
   

   
   Додайте решту молока. Перемішуйте максимум 30 секунд, щоб підготовка не стала занадто важкою.

5. 
   

   
   Вилийте свою суміш у форми. Віддайте перевагу силіконовим формам, оскільки вони дозволяють легко та швидко розтушувати.

6. 
   

   
   Поставити мідії в прохолодне місце. Поставте їх у холодильник приблизно на тридцять хвилин, потім у морозильну камеру на кілька годин.

7. 
   

   
   Розгорніть свої бруски. Перед дегустацією розморожуйте бруски в мікрохвильовій печі або кімнатної температури. Прогрійте їх кілька секунд у мікрохвильовій печі.