Як приготувати спагетті з помідором та базиліком

Зміст

• етапи

Італійські страви легко зробити, при цьому вони смачні. Потім читайте далі, щоб дізнатися, як приготувати знамениті спагетті з помідорами та базиліком.

етапи

1. 
   

   
   Підготуйте свої інгредієнти. Вживайте лише якісні та свіжі продукти.

2. 
   

   
   Готуйте макарони. Доведіть велику каструлю з водою до кипіння і дотримуйтесь інструкцій з приготування спагетті або лінгвіну на упаковці.

3. 
   

   
   Тим часом налийте в каструлю трохи оливкової олії і додайте 3 зубчики неочищеного часнику.

4. 
   

   
   Готуйте на середньому вогні, поки шкірка не підрум’яниться. Не спалюйте часник, який би надав гострий смак. Сітка повинна бути просто золотою. Вимкніть тепло і залиште його.

5. 
   

   
   
   
   Зварити в олії помідори. Сіль і перець.

6. 
   

   
   Додайте воду. Вода повинна покривати помідори.

7. 
   

   
   Регулярно перемішуйте на повільному вогні, поки соус не загусне.

8. 
   

   
   У блюдо налийте соус поверх макаронів. Додайте дрібно нарізаний свіжий базилік і посипте макарони пекорино та / або тертим сиром пармезан.

9. 
   

   
   Подавайте на окремих тарілках і додайте сир для прикраси.

10. 
    

    
    
    
    Подавайте без зволікань. Ця страва смачно подається з салатом і хлібом, натертим часником, виведе аромати.

• Готуючи спагетті, завжди використовуйте великі каструлі з великою кількістю води. Додайте у воду трохи олії (1 кл), щоб макаронні вироби не злипалися і не готували занадто багато (італійська назва готує "al dente", тобто твердо під зубом).
• Практикуйте цей рецепт, щоб дізнатися, скільки солі, перцю, базиліка і сиру покласти.