Як натерти моркву

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Для створення цієї статті автори-добровольці брали участь у редагуванні та вдосконаленні.

У цій статті наведено 10 посилань, вони знаходяться внизу сторінки. 3 Поріжте моркву. За допомогою кухонного ножа наріжте кожну моркву на 4 - 6 см шматочками. Це полегшить вам отримання моркви «жульєн».Потім виріжте один із закруглених країв моркви, щоб вона більше не котилася, коли ви обробляєте її.

• Не відкидайте щойно нарізаний шматочок моркви. Ви можете розрізати його на два-три шматки і вставити у свій жульєн.

4 Наріжте моркву товстими скибочками. За допомогою кухонного ножа наріжте кожен шматочок моркви по довжині. Наріжте їх на 2-5 мм скибочками, залежно від ширини, яку ви хочете надати морквяним скибочкам.

• Ці скибочки не повинні бути ідеально однакової товщини. Просто переконайтесь, що вони більш-менш вирізані однаково.

5 Наріжте моркву на "жульєн". Складіть свої шматочки моркви, потім за допомогою кухонного ножа наріжте невеликими паличками. Ширина ваших паличок повинна дорівнювати товщині ваших скибочок моркви.

• Поріжте всю свою моркву таким чином, поки всі вони не будуть порізані дрібними паличками.
• На цьому кроці працюйте повільно. Вирізаючи складені шматочки моркви, обережно відсуньте пальці від леза, щоб ви не різали себе. Це буде складніше, оскільки шматочки стають все менше і менше. Просто переконайтесь, що ви тримаєте пальці подалі від леза.
• Якщо ви боїтеся різати себе, знайдіть захист пальця. Це сталевий посуд, який допоможе вам зберегти овочі на місці, захистивши пальці від леза.

реклама

Отримано з "https://fr.m..com/index.php?title=racking-carottes&oldid=171921"