Як накладати шари лазаньї

Зміст

• етапи
• Частина 1 з 3:
  Підготуйтеся до укладання шарів
• рада
• попередження
• Необхідні елементи

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брали участь 9 осіб, анонімні.

У цій статті наведено 8 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.

Вибір інгредієнтів при приготуванні лазань практично не обмежується. Можна приготувати вегетаріанську лазанью, лазанью для любителів м’яса або змішану лазанью, наповнену улюбленими м'ясом, сирами та овочами. Лазанья - це ситна і смачна страва. Дізнатися, як накласти всі інгредієнти лазаньї, може бути непросто, не закінчуючи картопляним пюре або шарами, які руйнуються на собі. Але не хвилюйтеся, нашарування цих шарів - справа дуже проста. Після того, як ви освоїте мистецтво шарування шарів у лазаньї, ви зможете по-справжньому висловити свою творчість, навіть не дотримуючись конкретного рецепту.

етапи

Частина 1 з 3:
Підготуйтеся до укладання шарів

1. 6 Вивчіть інші варіанти! Використовуйте залишену курку або стейк, залишений у холодильнику минулої ночі, і не бійтеся нарізати невеликими шматочками для вашої лазаньї! Якщо у вас є ще помідори та цибуля, які ви хочете використовувати, наріжте їх кубиками і покладіть у свій соус.
   • Будьте уважні, додаючи інгредієнти. Можливо, вам доведеться регулювати температуру приготування.
   • Приготовлені інгредієнти, як правило, не будуть проблемою, оскільки вони будуть прогріватися лише в лазаньї. Однак якщо ви покладете свіжі інгредієнти, такі як нарізаний кабачок або морква, ви повинні переконатися, що ці інгредієнти будуть готуватися разом з рештою.
   • Якщо ви не впевнені в собі, наріжте інгредієнти на невеликі шматочки.
   реклама

рада

• Домашня лазанька є прекрасною, якщо її готують з лінтуажем, не дотримуючись традиційних рецептів, додаючи всілякі залишки та створюючи щось смачніше, ніж якщо ви просто зігріли свої залишки!
• Постарайтеся бути обережними, щоб шарики сирого тіста не перекривались, оскільки це може створити більш тверді плями, оскільки рідина не зможе проникнути належним чином у шар густого тіста. Можна розламати аркуші тіста і зібрати їх як пазл, щоб покрити поверхню страви.
• Вживаючи макарони без варіння, додайте трохи більше соусу. Макаронні вироби без варіння поглинають рідину під час варіння. Ви можете допомогти макаронам готувати рівномірно, склавши блюдо за кілька годин до випікання, щоб пом'якшити макарони.
• Надто рідкий соус призведе до течії лазаньї.
• Першопричиною течії лазаньї є рикотта, занадто просочена водою. Відфільтруйте сир рикотту тичиною або ситом, щоб видалити зайву рідину. Рікотту можна залишити без води в холодильнику на 24 години.
• Лазанью найчастіше запікають, тому слід обов’язково попередньо розігріти духовку відповідно до інструкцій у вашому рецепті.
• Не обманюйте «правильний» спосіб приготування лазаньї. Основний принцип - ввести в рецепт достатню кількість рідини, щоб макаронні вироби могли готуватись, якщо вони без попередньої варіння, і не наносити занадто велику вагу на макаронні вироби, якщо їх попередньо відварити. Ви повинні пам’ятати, що ваша лазанья повинна стояти окремо після її приготування. Ваша лазанья буде успішною, якщо ви не перевантажите один із шарів.

реклама

попередження

• Соуси, які занадто рідкі руйнують лазанью. Замість цього вибирайте густі соуси з шматочками.
• Переконайтесь, що ваше м’ясо повністю приготоване, перш ніж додавати в лазанью.

реклама

Необхідні елементи

• Страва з лазаньї
• Масло або оливкова олія
• Великий горщик для макаронних виробів
• Серветки для макаронних виробів
• Друшляк
• Глибока сковорода
• Салатник середнього розміру
• Ложка
• Ніж

Отримано з "https://fr.m..com/index.php?title=superposer-les-pouches-de-lasagnes&oldid=244834"